ふっくら黒豆ごはん レシピ・作り方
「ふっくら黒豆ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
黒豆ごはんのご紹介です。水でしっかり戻した黒豆はふっくらもちもちで、食感のよい仕上がりです。戻し汁を使うと色味も鮮やかできれいですよ。炊飯器でお米と一緒に炊くだけでできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：60分
費用目安：400円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 米は洗ってザルに上げ30分程置いておきます。
- 1. ボウルに黒豆を入れ浸かる程度に水を加え、3時間置きます。ザルに揚げ水を切ります。浸けた水は取っておきます。
- 2. 炊飯釜に米、(A)を入れ、1の浸けた水を2合の目盛りまで注ぎます。1の黒豆をのせ、炊飯します。
- 3. 炊きあがったらふんわりと混ぜ合わせ、器に盛りつけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 黒豆を浸ける時間は、3時間から一晩で調整してください。 水分が足りない場合は、水を足してください。
たべれぽ
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