朝ごはんやランチにぴったりの「サンドイッチ」。けれど、いつも同じレシピでマンネリに悩んでいませんか?そんなときは、ガラッと発想を変えたアイデアレシピがおすすめ!そこで今回は、簡単にチャレンジできるアレンジサンドイッチレシピをご紹介します。「そんな手アリ?!」と驚くようなアイデアがそろっているので、ぜひお試しくださいね。
「サンドイッチ、そんな手アリ?!」この発想はなかった!簡単“脱マンネリ”レシピ5選
1.アボカドツナ卵サンドイッチ
材料 (2人前)
- 食パン (4枚切り) 2枚
- 有塩バター 10g
- アボカドツナ
- アボカド 1/2個
- ツナ油漬け (正味量) 70g
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 小さじ1/4
- ゆで卵
- 卵 (Mサイズ) 3個
- お湯 (ゆで用) 適量
- 冷水 (冷やす用) 適量
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。 アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
- 1 食パンに有塩バターを塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで焼き色が付くまで3分焼きます。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて5分程茹でます。冷水で冷やして殻をむき、2等分に切ります。
- 3 ボウルにアボカドツナの材料を入れ、アボカドをつぶしながら混ぜます。
- 4 ラップを敷いて1を1枚置き、3、2、残りの1を順にのせ、きつくラップを巻きます。
- 5 半分に切り、器に盛り付けて完成です。
💡なめらかなアボカドと旨みたっぷりのツナが好相性!ゆで卵入りで、断面もきれいなサンドイッチのレシピです。トーストした食パンは、外はカリっと中はふわっとしていて、やみつきになるおいしさ!食べ応えも抜群なので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
2.かぼちゃの煮物リメイク ハムチーズサンドイッチ
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- 市販のかぼちゃの煮物 100g
- ロースハム 1枚
- スライスチーズ 1枚
- マヨネーズ 小さじ2
手順
- 1 食パンは耳を切り落とします。
- 2 ボウルに市販のかぼちゃの煮物を入れフォークで潰します。
- 3 1にマヨネーズを塗り、2、ロースハム、スライスチーズをのせて挟みます。
- 4 包丁で十字に4等分に切り、器に盛り付けて出来上がりです。
💡かぼちゃの煮物が余っていたら試してほしい!ハムチーズサンドの変わり種レシピのご紹介です。まろやかなチーズと甘辛味のかぼちゃの煮物の組み合わせが絶妙で、パクパクと食べ進める手が止まりませんよ。
※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
3.ニラ玉サンドイッチ
材料 (2人前)
- 食パン (8枚切) 2枚
- 卵 (Mサイズ) 2個
- ニラ 30g
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (B)マヨネーズ 大さじ1/2
- (B)お好み焼きソース 大さじ1/2
手順
- 1 ニラは1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
- 2 卵、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、卵に火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱し、よく混ぜ合わせます。
- 3 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 天板にアルミホイルを敷き、食パンをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで3分程焼きます。
- 5 3を塗り、2をのせて挟み、斜め4等分に切ります。
- 6 器に盛り付けてできあがりです。
💡あっと驚く組み合わせ!ほんのり甘みのあるニラ玉を、こんがり焼いたトーストで挟みました。マヨネーズとお好みソースの組み合わせで、最後まで飽きることなく食べられますよ。ニラ玉は電子レンジで作るので、フライパンを洗う手間もいりません。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
4.電子レンジで簡単に たまごとハムのチーズサンド
材料 (2人前)
- サンドイッチ用食パン 4枚
- 卵 (Mサイズ) 2個
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- ハム 2枚
- スライスチーズ 2枚
- 有塩バター 10g
- 添え物
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 耐熱ボウルに卵を割り入れ菜箸でよく溶きほぐします。
- 2 ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、一度取り出し混ぜます。再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
- 3 卵が固まったら、フォークで粗く潰します。粗熱が取れたら、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
- 4 サンドイッチ用食パンに有塩バターを塗り、スライスチーズ、ハム、3の順にのせ、サンドイッチ用食パンで挟みます。同様にもう1個作ります。
- 5 2等分に切り、パセリを添えたら完成です。
💡ゆで卵の準備不要!電子レンジを使って手軽に作れる、卵とハムのチーズサンドです。ふわっと仕上げた卵と塩気のあるハム、コクのあるチーズの組み合わせで、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
5.かまぼこの和風サンドイッチ
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- かまぼこ 60g
- ゆで卵 1個
- きゅうり 1/2本
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)わさび 小さじ1/2
手順
- 準備 かまぼこは板から外しておきます。
- 1 きゅうりはピーラーで縦に薄切りにします。
- 2 ゆで卵は薄切りにします。
- 3 かまぼこは薄切りにします。
- 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5 食パンに4を塗り、1、2、3を挟み、2等分に切ります。お皿に盛り付けて完成です。
💡「サンドイッチの具にかまぼこ?!」と驚く人も多いのでは?旨みのあるかまぼことシャキッとしたきゅうり、やわらかなパンの組み合わせが絶妙なバランスで、思わずクセになるおいしさですよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
気になるサンドイッチレシピを試してみよう!
いかがでしたか?今回はいつものサンドイッチが劇的に変化する、脱マンネリレシピをご紹介しました。サンドイッチは、アイデアや工夫次第でいろんな味が試せるのが魅力!ここでご紹介したレシピを参考に、ぜひお気に入りの一品を探してみてくださいね。
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