違う絵クイズに挑戦!ずらっと並んだ「牛乳」のイラスト。この中にほかと違うイラストがひとつだけ紛れていますよ。さて、どれでしょうか?よーく見比べながら答えを当ててみてくださいね。
【クイズ】1つだけ違う“牛乳”はどれ?気になる正解に…「そこか!」
正解発表のあとは、イラストにちなんで牛乳を使ったおすすめレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
ヒントは「MILKのつづり」です!気になる正解は...?
答えは、「上段左のマス」のイラストでした!MILKの「L」の向きが、このイラストだけ逆になっていますね。みなさんは当てることができましたか?
牛乳を使ったおすすめレシピをご紹介!
ここからは、クイズにちなんで牛乳を使ったおすすめレシピを3つご紹介します。クリーミーな味わいが魅力のカルボナーラや缶詰のみかんを入れた牛乳寒天など、牛乳を使ったさまざまなレシピを集めました。この機会に、ぜひお試しくださいね。
1.牛乳で作る 濃厚カルボナーラ
材料 (1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- ブロックベーコン 80g
- 牛乳 150ml
- 卵黄 (Mサイズ) 2個
- (A)コンソメ顆粒 小さじ2
- (A)粉チーズ 大さじ2
- 有塩バター 20g
- トッピング
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 粗挽き黒こしょう 適量
手順
- 1 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 2 ブロックベーコンは短冊切りにします。
- 3 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて焼きます。
- 4 焼き色が付いたら1、牛乳、(A)を加えて中火で熱しながら混ぜ合わせます。
- 5 全体がなじんだら火から下ろし、卵黄を加えて混ぜ合わせます。
- 6 お皿に盛り付け、卵黄をのせ、黒こしょうをかけて完成です。
💡生クリームがなくても大丈夫!牛乳でつくる濃厚な味わいのカルボナーラをご紹介します。たっぷりの卵黄と粉チーズを加えたソースは、まるで生クリームを入れたかのような濃厚さですよ。今日のランチに、ぜひ作ってみてくださいね。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
2.ワンパンでチキンのケチャップクリーム煮
材料 (2人前)
- 鶏もも肉 350g
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)黒こしょう ふたつまみ
- 小松菜 50g
- しめじ 50g
- 薄力粉 大さじ1
- 牛乳 200ml
- ケチャップ 大さじ3
- 有塩バター 20g
- 粗挽き黒こしょう 適量
手順
- 1 小松菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3 鶏もも肉の両面に(A)をふります。
- 4 強火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、3を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。
- 5 弱火にし、蓋をして鶏もも肉に火が通るまで5分蒸し焼きにします。
- 6 蓋を外し、端に寄せ、1、2を入れて油が回るように中火でさっと炒めます。
- 7 薄力粉をふり入れ、粉っぽさが無くなるまで中火で炒めたら、牛乳、ケチャップを入れてとろみが付くまで加熱し火から下ろします。
- 8 鶏もも肉を取り出し、一口大に切ったらお皿に盛り付けて黒こしょうをかけて完成です。
💡忙しいときの晩ごはんにぴったり!ワンパンで手軽に作れる、鶏もも肉のケチャップクリーム煮です。バターでじっくり焼いた鶏もも肉に、牛乳をベースにしたケチャップソースがよく絡み、絶妙なおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
3.濃厚ミルキー 牛乳みかん寒天
材料 (1台分(14.5×5.5×4.5cmのパウンドケーキ型))
- 牛乳 350ml
- 砂糖 大さじ1.5
- 練乳 大さじ2
- 粉寒天 4g
- みかん缶 9粒
手順
- 準備 みかん缶はシロップを切っておきます。
- 1 みかん缶は3等分に切ります。
- 2 鍋に牛乳、粉寒天を入れて泡立て器で混ぜながら中火で加熱し、1〜2分沸騰させて粉寒天を溶かします。
- 3 砂糖、練乳を加えて中火で加熱し、砂糖が溶けたら火から下ろします。
- 4 型に1を敷き詰め、3を茶漉しで漉しながら注ぎます。
- 5 粗熱を取り、冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やし固め、型から外して完成です。
💡クリーミーな味わいとみかんの甘酸っぱさがよく合う!おやつに作ってみたい、牛乳みかん寒天です。水を使わず牛乳に練乳を加えているので、より濃厚な味わいが楽しめますよ。お好きなフルーツに代えてもお作りいただけるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
おうちにある牛乳で試してみよう!
いかがでしたか?今回は違う絵探しクイズと、イラストにちなんで牛乳を使ったおすすめレシピをご紹介しました。おかずからおやつまで、いろいろなレシピに使えるのが牛乳の魅力!ここでご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。
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