“宮城県”のグルメといえば？3位笹かまぼこ、2位ずんだ餅、気になるダントツ1位は...

おいしいグルメが魅力的な都道府県はたくさんありますが、海も山もある宮城県もそのひとつですよね。今回は宮城県のグルメといえば？で思い浮かぶメニューをアンケート調査しました！気になる結果をランキング形式でご紹介します。後半には上位に挙がった宮城県グルメのおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。みなさんも、宮城県のおいしいものを思い浮かべながらご覧くださいね。

第3位・・・笹かまぼこ　15票

第2位・・・ずんだ餅　　40票

気になる第1位は...。

第1位・・・牛タン　　 137票

第1位は、圧倒的な票数を獲得した牛タンでした！宮城県に行ったら、やっぱり一度は食べたくなる名物料理ですよね。ちなみに第4位ははらこ飯でしたよ。ランクインした食べ物、どれも魅力的ですよね！

さてここからはアンケートにちなんで、上位に挙がった宮城県グルメのおすすめレシピをご紹介します。定番だけどやっぱりおいしいねぎ塩牛タンや、おつまみにもぴったりな笹かまぼこの磯辺揚げなど、宮城県の名物をおうちで楽しめるレシピをピックアップ。ぜひチェックしてみてくださいね。

シンプルに食べるのがいちばん！ねぎ塩牛タンのレシピをご紹介します。レモンの酸味を効かせたねぎ塩ダレが、ジューシーで歯ごたえのいい牛タンと相性抜群！刻んだ長ねぎの食感もよく、さっぱりと食べられますよ。牛タンの下に多めの野菜を敷いて、サラダ仕立てで食べるのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 牛タン (スライス)・・・200g
• 塩こしょう・・・少々
• 長ねぎ・・・20g
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• (A)レモン汁・・・大さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• (A)ごま油・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
• ごま油・・・小さじ1
• レモン・・・1/8個
• ブロッコリースプラウト・・・適量

手順

準備.ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
1.長ねぎはみじん切りにします。
2.ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.牛タンに塩こしょうをふります。
4.フライパンにごま油をひいて強火で熱し、3を入れて、火が通り、表面に焼き色が付くまで焼きます。
5.火から下ろしてお皿に盛り付けます。ブロッコリースプラウトをのせ、2をかけ、レモンを添えて出来上がりです。

宮城県のスイーツといえばこれ！電子レンジで意外と簡単に作れる、ずんだもちのレシピをご紹介します。甘く風味のよいずんだ餡に、クリームチーズの濃厚さが意外なほどマッチして、やわらかい餅の食感もたまりません！ずんだ餡の鮮やかな黄緑色がとってもきれいなので、半分にカットして盛り付けるのも素敵ですね。

材料(8個分)

餅

• 切り餅・・・3個
• 牛乳・・・30ml
• 砂糖・・・大さじ1

ずんだ餡

• 枝豆 (冷凍 さやなし)・・・100g
• 砂糖・・・30g

• クリームチーズ (2個)・・・30g
• 片栗粉・・・大さじ2

手順

1.クリームチーズを4等分に切ります。
2.切り餅を1cm角に切ります。
3.枝豆を耐熱ボウルに入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで2分程、温まるまで加熱します。
4.フードプロセッサーに、3、砂糖を入れて滑らかになるまで撹拌します。
5.ラップに4の1/8量、1をのせて丸めます。同様に7個作ります。
6.大きめの耐熱ボウルに2、残りの餅の材料を入れ、ラップをせずに500Wの電子レンジで2分半加熱します。
7.切り餅が柔らかくなったら木べらでなめらかになるまでよく混ぜ、8等分にします。
8.片面に片栗粉を付け、5をのせて丸め、片栗粉をまぶします。
9.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

そのまま食べることが多い笹かまぼこを、サクッとした衣がうれしい磯辺揚げにしてみませんか？衣に笹かまぼこと相性のよい青のりを加えて、風味よく仕上げます。笹かまぼこは旨みたっぷりなので、ごはんのおかずにはもちろんお酒のおつまみにもぴったり。子どもも大人もうれしい一品になりますよ。

材料(2人前)

• 笹かまぼこ・・・6本

衣液

• 薄力粉・・・大さじ2
• 片栗粉・・・大さじ1
• 水・・・大さじ3
• 青のり・・・小さじ1

• 揚げ油・・・適量

手順

1.笹かまぼこは、斜め半分に切ります。
2.ボウルに、衣液の材料を入れ粉っぽさが残る程度に軽く混ぜ、1を入れて全体に衣液を付けます。
3.鍋に4cm程の高さの揚げ油を注ぎ、180℃で2分ほど揚げます。
4.揚げ色がついたら油を切り、器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回は宮城県のグルメにまつわるアンケート結果と、宮城県グルメのおすすめレシピをご紹介しました。おいしいものがいっぱいの宮城県。なかなか旅行に行けないという方も、ぜひおうちで宮城県グルメを楽しんでみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2025年01月17日
調査対象：全国の20代～70代
有効回答数：200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです