シンプル ネギ塩牛タン レシピ・作り方

「シンプル ネギ塩牛タン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼いて、タレをかけるだけのレシピです。シンプルで簡単なのに、美味しい。お店に行かなくても自宅で焼肉屋さんの定番、牛タンのネギ塩が食べられます。今回のレシピをアレンジして野菜を多めに敷いて、上に牛タン、ネギ塩タレをかけたら、簡単サラダができますよ。ぜひ、いろいろ楽しんでみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 牛タン (スライス)200g
  • 塩こしょう少々
  • ①長ねぎ20g
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ①ごま油小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • ごま油小さじ1
  • レモン (飾り)1/8切れ
  • ブロッコリースプラウト (飾り)適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに①の材料を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    牛タンに塩こしょうをします。
  4. 4.
    フライパンにごま油をひき、強火で軽く焼き色がつく程度まで焼きます。
  5. 5.
    お皿に盛り、ブロッコリースプラウトをのせ、2をかけ、レモンを添えて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減やねぎの量は、お好みで調整してください。
鶏ガラスープの素は中華スープの素でも代用いただけます。

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