シンプル ネギ塩牛タン レシピ・作り方

「シンプル ネギ塩牛タン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼いて、タレをかけるだけのレシピです。シンプルで簡単なのに、美味しい。お店に行かなくても自宅で焼肉屋さんの定番、牛タンのネギ塩が食べられます。今回のレシピをアレンジして野菜を多めに敷いて、上に牛タン、ネギ塩タレをかけたら、簡単サラダができますよ。ぜひ、いろいろ楽しんでみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛タン (スライス) 200g
  • 塩こしょう 少々
  • ①長ねぎ 20g
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①レモン汁 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • レモン (飾り) 1/8切れ
  • ブロッコリースプラウト (飾り) 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに①の材料を混ぜ合わせます。
  3. 3. 牛タンに塩こしょうをします。
  4. 4. フライパンにごま油をひき、強火で軽く焼き色がつく程度まで焼きます。
  5. 5. お皿に盛り、ブロッコリースプラウトをのせ、2をかけ、レモンを添えて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減やねぎの量は、お好みで調整してください。 鶏ガラスープの素は中華スープの素でも代用いただけます。

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