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シンプル ネギ塩牛タン レシピ・作り方
焼いて、タレをかけるだけのレシピです。シンプルで簡単なのに、美味しい。お店に行かなくても自宅で焼肉屋さんの定番、牛タンのネギ塩が食べられます。今回のレシピをアレンジして野菜を多めに敷いて、上に牛タン、ネギ塩タレをかけたら、簡単サラダができますよ。ぜひ、いろいろ楽しんでみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 牛タン (スライス)200g
- 塩こしょう少々
- ①長ねぎ20g
- ①すりおろしニンニク小さじ1
- ①レモン汁大さじ1
- ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
- ①ごま油小さじ1
- ①塩こしょう少々
- ごま油小さじ1
- レモン (飾り)1/8切れ
- ブロッコリースプラウト (飾り)適量
作り方
- 1.長ねぎをみじん切りにします。
- 2.ボウルに①の材料を混ぜ合わせます。
- 3.牛タンに塩こしょうをします。
- 4.フライパンにごま油をひき、強火で軽く焼き色がつく程度まで焼きます。
- 5.お皿に盛り、ブロッコリースプラウトをのせ、2をかけ、レモンを添えて、出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減やねぎの量は、お好みで調整してください。
鶏ガラスープの素は中華スープの素でも代用いただけます。
鶏ガラスープの素は中華スープの素でも代用いただけます。
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