ミュートを解除

シンプル ネギ塩牛タン　レシピ・作り方

「シンプル ネギ塩牛タン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
500円
4.59(183)
ネギ塩牛タンをご紹介します。焼肉屋さんの定番メニューがおうちでも食べられますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。サンチュやレタスで巻いて、サラダ仕立てにしてもおいしいですよ。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。

  • 0:15
    1.長ねぎはみじん切りにします。
  • 0:25
    2.ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:14
    3.牛タンは塩こしょうをふります。
  • 0:23
    4.フライパンにごま油をひいて強火で熱し、3を入れて焼きます。中まで火が通り、表面に焼き色がついたら火から下ろします。
  • 0:09
    5.お皿に盛り付けます。ブロッコリースプラウトをのせ、2をかけ、レモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
735kcal
炭水化物：
6.2g
脂質：
67.3g
塩分量：
3.3g
タンパク質：
25.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
183人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

お店で食べるような本格的な味が自宅で簡単に楽しめるレシピです。長ネギとごま油、にんにく、レモン汁をベースにした爽やかな塩ダレは、牛タンの旨みを引き立てながらさっぱりとした後味に仕上がります。ネギの香りと食感がアクセントとなり、キャベツの千切りを添えても相性抜群。鶏ガラスープの素を加えることで、コクと深みが増して更に美味しくなります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するカテゴリ