2022.3.28

【あるなしクイズ】ヨーグルトにあってチーズにないものなーんだ?気になる正解は…

2.バナナヨーグルトの焼きドーナツ

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混ぜて焼くだけ!バナナヨーグルトの焼きドーナツはいかがでしょうか。バナナのやさしい甘みが口の中に広がり、ほっと一息つきたいときにぴったりな一品です。油で揚げず、ヨーグルトの酸味が効いていてさっぱりとしているので、軽食や間食にもおすすめですよ。もちもちの食感がクセになること間違いなし!ぜひ作ってみてくださいね。

材料(6個分(7cm×7cm ドーナツ型))

-----生地-----

  • バナナ・・・1本
  • ホットケーキミックス・・・100g
  • 無糖ヨーグルト・・・100g
  • 砂糖・・・20g
  • サラダ油・・・大さじ1
  • チャービル・・・適量

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.ボウルにバナナを入れ、フォークの背などで潰します。
2.生地の材料を全て入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
3.型にサラダ油を塗り、2を流し込みます。
4.180℃のオーブンで15分、ほんのり焼き色がつくまで焼きます。
5.チャービルを添えたら完成です。

つづいてチーズのレシピをご紹介!

3.材料3つ しっとりベイクドチーズケーキ

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しっとり濃厚なベイクドチーズケーキが、たった3つの材料で作れるうれしいレシピです。クリームチーズに卵、砂糖を加えたシンプルな生地は滑らかでコクがあり、とてもおいしいですよ。材料を混ぜて焼くだけでとっても簡単に作れるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。ぜひ一度お試しくださいね。

材料(1台分(直径15cmの丸型))

  • クリームチーズ・・・400g
  • 砂糖・・・60g
  • 溶き卵 (Mサイズ)・・・3個分

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
1.ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、砂糖を少しずつ入れてなじむまでよく混ぜます。
2.溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
3.クッキングシートを敷いた型に流し込み、170℃のオーブンで45分ほど焼きます。粗熱が取れたら型から外して完成です。

4.クリームチーズで 簡単ティラミス

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コーヒーのほろ苦さがたまらない、ティラミスのレシピをご紹介します。ティラミスといえばマスカルポーネチーズで作るのが一般的ですが、手に入りやすいクリームチーズでもおいしく作れますよ。クリームチーズに生クリームを加えたチーズクリームは、舌触り滑らかで上品な味わいがお楽しみいただけます。オーブンを使わずに作れるのもうれしいポイントです。

材料(2人前(直径8cmグラス))

-----チーズクリーム-----

  • クリームチーズ・・・100g
  • 生クリーム・・・100ml
  • 砂糖・・・大さじ3

-----シロップ-----

  • インスタントコーヒー・・・小さじ2
  • お湯・・・50ml
  • ビスケット・・・4枚

-----トッピング-----

  • ココアパウダー・・・適量
  • ミント・・・適量

作り方

1.ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてホイッパーで混ぜます。なめらかになったら生クリームを少しずつ入れてホイッパーで混ぜます。
2.別のボウルにシロップの材料を入れて混ぜ、インスタントコーヒーを溶かします。
3.器にビスケットを入れて2の1/4量をかけます。1の1/4量をのせ、もう一度繰り返します。同様にもう1つ作ります。ココアパウダーをふり、ミントをのせて完成です。

ヨーグルトとチーズで手作りスイーツを作ってみよう!

いかがでしたか?今回はあるなしクイズと、ヨーグルトとチーズを使ったスイーツレシピをご紹介しました。手作りのスイーツはハードルが高いと思っていた方も、ご紹介したレシピなら簡単に作れて、気軽にお菓子作りをお楽しみいただけますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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