つるつるっとしたのど越しがたまらないそうめんは、夏の定番メニューですよね。ところで、そうめんのトッピングといえばみなさんは何を思い浮かべますか?今回は「そうめんのトッピング」について、200名を対象にアンケートを実施!集計結果をランキング形式で発表しますよ。後半ではアンケートにちなんで、そうめんのおすすめレシピもご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
“そうめんのトッピング”といえばなに?3位ミョウガ、2位しょうが、ダントツ1位になったのは…
ランキングの発表!
それでは発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。全国の20代~70代の200名を対象に調査しています。さて、1位に輝いたトッピングは何でしょうか?
第3位・・・ミョウガ 26票
第2位・・・生姜 28票
気になる第1位は...。
第1位・・・ねぎ 98票
1位は、「ねぎ」でした!ほどよい辛みと食感がポイントのねぎは、そうめんの薬味として定番ですよね。ちなみに4位以降には大葉、のりが続く結果となりました。
そうめんのおすすめレシピをご紹介!
ここからは、アンケートのお題にちなんで、そうめんのおすすめレシピをご紹介します。香りのよいごま油を加えた塩そうめんや、塩昆布入りのたれと和えて卵黄をトッピングした塩昆布たまごそうめんなど、これからの季節に重宝する絶品そうめんレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.ごま油が決め手 塩そうめん
材料 (1人前)
- そうめん 100g
- お湯 (ゆで用) 適量
- つゆ
- 水 200ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 豚ひき肉 30g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- ごま油 小さじ1
- ゆで卵 1/2個
- 小ねぎ 3g
手順
- 1 小ねぎは小口切りにします。
- 2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚ひき肉、(A)を入れて火が通るまで炒め、火から下ろします。
- 3 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
- 4 別の鍋につゆの材料を入れて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 5 丼に3、4を盛り付け、1、2、ゆで卵をのせて完成です。
💡ごま油の風味が食欲をそそる!味つけした豚ひき肉と刻んだねぎをトッピングした、塩味のそうめんです。豚肉の旨味とごま油、ニンニクの風味が相性ぴったりで、思わず食べ進める手が止まらなくなりますよ。サッと作れて、ランチや夜食におすすめです。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
2.塩昆布たまごそうめん
材料 (1人前)
- そうめん 100g
- お湯 (ゆで用) 適量
- たれ
- 塩昆布 7g
- ごま油 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 白いりごま 小さじ1
- トッピング
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- のり (刻み) 適量
手順
- 1 ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそうめんを入れ、パッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。
- 3 1に2を加えて和えます。
- 4 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
💡塩昆布の旨味とごま油の香ばしさがたまらない、塩昆布たまごそうめんのご紹介です。ゆでたそうめんとお手製のたれを和えればあっという間に完成のお手軽レシピ!トッピングした卵黄を絡めて食べると、また違った味わいが楽しめますよ。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください
3.そうめんで手軽に ジャージャー麺
材料 (1人前)
- そうめん 100g
- お湯 (ゆで用) 適量
- 豚ひき肉 80g
- 玉ねぎ (40g) 1/4個
- すりおろし生姜 小さじ1
- (A)水 100ml
- (A)みそ 大さじ1
- (A)料理酒 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- 水溶き片栗粉 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- レタス 30g
- 白いりごま 適量
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 レタスは細切りにします。
- 3 フライパンにごま油、すりおろし生姜を入れて弱火で炒め、香りが立ったら豚ひき肉、1を加えて中火で炒めます。豚ひき肉に火が通ったら(A)を加えて3分程煮ます。
- 4 水溶き片栗粉を加えてかき混ぜながら中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。
- 5 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
- 6 器に5、2、4を順に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
💡調理時間はたったの15分!お手軽ジャージャー麺はいかがですか?みそのコクを効かせた肉みそとシャキシャキ食感のレタス、のど越しのよいそうめんの組み合わせがたまらない一品です。ラー油をかけてもおいしく召し上がれますよ。
暑い日はそうめんレシピがおすすめ!
いかがでしたか?今回はそうめんのトッピングにまつわるアンケートと、おすすめレシピをご紹介しました。さっぱり食べられるそうめんは、いろいろなアレンジを楽しめるのも魅力!ここでご紹介したレシピを参考に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年5月29日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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