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ごま油が決め手 塩そうめん レシピ・作り方
「ごま油が決め手 塩そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま油が香る、さっぱりとした塩味のそうめんはいかがでしょうか。ごま油とニンニクの風味が食欲をそそる一品ですよ。簡単であっという間に作れるので、ランチにはもちろん、夜食などにもおすすめです。この機会に是非作ってみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 小ねぎは小口切りにします。
- 2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚ひき肉、(A)を入れて火が通るまで炒め、火から下ろします。
- 3 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
- 4 別の鍋につゆの材料を入れて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 5 丼に3、4を盛り付け、1、2、ゆで卵をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごま油とにんにくの香り豊かな塩味のスープが決め手の一品です。豚ひき肉や鶏ひき肉、ツナ、温泉卵などお好みの具材をトッピングできます。冷たくアレンジすれば夏バテ気味でも食欲をそそる一品に。塩ラーメン風の味わいでツルツル食べられ、さっぱりとした中にも旨味があります。家にある材料で手軽に作れ、トッピングを変えて何度でも楽しめます。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザーb0774f
今夏暑いので、つゆは冷たくしても美味しいですか？
kurashiru
お好みでつゆを冷たく冷してもおいしくお作りいただけます。粗熱を取ってから冷蔵庫で冷してくださいね。
ユーザー68dc5c
鶏ひき肉でもいいですか？
kurashiru
豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉を使用してもおいしくお作りいただけます。機会がございましたらぜひお試しくださいね。
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