【間違い探し】“定食”に隠れた答えは全部で3つ!分かったらスゴい正解は…

【間違い探し】“定食”に隠れた答えは全部で3つ!分かったらスゴい正解は…

間違い探しにチャレンジ!おいしそうな焼き魚定食のイラストがふたつ並んでいます。このふたつ、じつは3か所違うところがあるのですが、どこかわかりますか?よーく見て、答えを当ててみてくださいね。

答え合わせのあとにはイラストにちなんで、おいしい定食レシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

3つ全部分かったらすごい!気になる正解は...?

答えは、

①湯呑みの中のお茶の量
②大根おろしの量
③みそ汁の三つ葉の右の葉の有無

でした!かなり細かいところまで見ないとわからない問題でしたね。みなさん全部わかりましたか?

おすすめの定食レシピをご紹介!

さてここからはクイズにちなんで、おすすめの定食レシピをご紹介します。ごはんが進むこと間違いなしの絶品ブリの照り焼きや、ホッとする味わいの玉ねぎと油揚げのおみそ汁など、おうちでおいしい「定食風のメニュー」を楽しめる組み合わせをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.絶品 ぶりの照り焼き

材料 (2人前)

  • ブリ 2切れ
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • 薄力粉 小さじ1
  • 料理酒 小さじ2
  • タレ
  • しょうゆ 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • きび砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

手順

  1. 1 ブリの両面に塩こしょうをふり、5分程置きます。キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて焼きます。中に火が通り、表面に焼き色がつくまで両面を2分ずつ焼いたら料理酒を入れて煮絡め、一度取り出します。
  3. 3 同じフライパンにタレの材料を入れて中火で煮立たせ、2を戻し入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4 お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

💡こってりしたタレでごはんが進むこと間違いなし!脂ののったふわふわのブリに薄力粉をまぶしてから焼くので、甘めのタレがしっかり絡んでお箸が止まらなくなりますよ。フライパンで簡単に焼けるので、ぜひお試しくださいね。

2.ほうれん草のごま和え

材料 (2人前)

  • ほうれん草 150g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ1
  • 合わせ調味料
  • 白すりごま 30g
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1/2

手順

  1. 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 鍋のお湯が沸騰したら塩とほうれん草を入れます。1分ほどゆでたらお湯を切り、流水にさらし、水気を絞ります。
  3. 2 根元を切り落として5cm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、2を加えてよく和えます。
  5. 4 味がよくなじんだら器に盛り付けて完成です。

💡定食に彩りを添えてくれる、ほうれん草のごま和えはいかがでしょうか?やわらかいほうれん草に甘めに仕上げた白すりごまの和え衣がとてもよく合い、ごはんも進みます。サッと作れて、あと一品ほしいときにもぴったりですよ。

3.玉ねぎと油揚げのお味噌汁

材料 (2人前)

  • 油揚げ 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 350ml
  • みそ 大さじ2
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

手順

  1. 準備 油揚げは油抜きをしておきます。
  2. 1 油揚げは3等分に切り、1cm幅に切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 2 鍋に水、顆粒和風だしを入れて混ぜ、1を入れて中火で加熱します。
  4. 3 玉ねぎに火が通ったらみそを入れて中火で熱しながら溶かし、火から下ろします。
  5. 4 お椀によそい、小ねぎをのせて完成です。

💡ホッとする味わいのおみそ汁ならコレがおすすめ!玉ねぎの甘みと油揚げの旨みが汁に溶け出し、ちょっと幸せな気持ちになれる一杯です。お好みでミョウガや生姜を入れるのもおすすめですよ。

ホッとしたい日はおうち定食!

いかがでしたか?今回は間違い探しクイズと、イラストにちなんだおいしい定食レシピをご紹介しました。ホッとしたい日は、やっぱり和定食がいちばん!今回ご紹介したレシピを、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

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