パパッと作れて食べやすいおにぎりは、時間のない朝やちょっと小腹がすいた夜食に大活躍してくれますよね。 そこで今回は、作るの楽々!一度食べたらクセになる「無限おにぎり」のレシピ5選をご紹介します。焼き鳥缶を使った親子丼風のごろごろごちそうおにぎりや、韓国風のたくあんおにぎりなど、一口食べたら止まらないバラエティ豊かなレシピをピックアップしました!まさに無限に食べられそうなくらいおいしい絶品おにぎりを、ぜひチェックしてみてくださいね。
「朝食や夜食に大活躍!」一口食べたら止まらない“やみつきおにぎり”5選
1.親子丼風 焼き鳥缶で ごろごろごちそうおにぎり
材料 (2人前)
- ごはん 200g
- タレ味の焼き鳥の缶詰 (100g) 1缶
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- 大葉 4枚
- 白いりごま 小さじ2
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 大葉は細切りにします。
- 2 耐熱ボウルに溶き卵を入れてラップをかけ、卵が固まるまで600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗くほぐします。
- 3 ボウルにごはん、1、2、タレ味の焼き鳥の缶詰、白いりごまを入れ、全体になじむようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 4 4等分にし、それぞれラップで包んで三角形に握ります。器に盛り付けて完成です。
💡市販の焼き鳥缶を使って、親子丼風のごちそうおにぎりを作ってみませんか?しっかりと味がついた缶詰を使うので、味つけの調味料は不要。まろやかな卵とごろごろ入った焼き鳥が相性抜群で、食べごたえも抜群です!さわやかな大葉もアクセントになっていて、やみつきになりますよ。卵は電子レンジで加熱するので、火を使わず手軽に作れるのもうれしいですね!
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
2.簡単に作れる ウインナーおにぎり
材料 (1人前)
- ごはん 200g
- ウインナー (計40g) 2本
- (A)ケチャップ 大さじ1
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう ふたつまみ
手順
- 1 ウインナーは5mm幅に切ります。
- 2 耐熱ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
- 3 ごはん、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
- 4 ラップに半量をのせて包み、三角形に握ります。同様にもう1つ作り、器に盛り付けて完成です。
💡いくらでも食べられる!ウインナーおにぎりのご紹介です。切ったウインナーと調味料を電子レンジで加熱し、ごはんに加えて、粗挽き黒こしょうと一緒に混ぜました。噛むほどにウインナーの旨味とケチャップの甘みが広がり、とってもおいしいですよ。めんつゆを使うことで旨味が加わり、風味よく仕上がりますよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.とろろ昆布とチーズの混ぜごはんおにぎり
材料 (1人前)
- ごはん 200g
- プロセスチーズ 30g
- とろろ昆布 20g
- しょうゆ 小さじ1
- 添え物
- 大葉 2枚
手順
- 準備 とろろ昆布はよくほぐしておきます。
- 1 プロセスチーズは5mmの角切りにします。
- 2 ボウルにごはん、とろろ昆布、しょうゆ、1を入れ、しゃもじで混ぜ合わせます。
- 3 ラップに半量ずつのせて包み、三角形に握ります。ラップを外し、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
💡あと引くおいしさの、とろろ昆布とチーズの混ぜごはんおにぎりはいかがでしょうか。チーズを角切りにしたら、残りの材料と一緒に混ぜて握るだけ!とろろ昆布の旨味とチーズのコクが、意外にもよく合うんです!使う調味料はしょうゆだけとお手軽なのもうれしいポイント。朝ごはんにはもちろん、ランチやお酒のあとのシメにもおすすめの一品です。
4.鮭フレークとあげ玉のおにぎり
材料 (2個分)
- ごはん 200g
- 鮭フレーク 大さじ2
- 大葉 2枚
- あげ玉 大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ1
- のり (5×10cm) 2枚
- 添え物
- 大葉 1枚
手順
- 1 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。
- 2 ボウルにごはん、鮭フレーク、1、あげ玉、(A)を入れて混ぜます。
- 3 2等分にし、それぞれラップで包んで三角形に形を整え、のりを付けます。大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
💡食感が楽しい、鮭フレークとあげ玉のおにぎりのご紹介です。旨味たっぷりな鮭フレークとジューシーなあげ玉を合わせました。めんつゆの風味と大葉のさわやかさがいいアクセントになり、クセになるおいしさですよ!あげ玉のサクサクと白いりごまのプチプチで、食感の違いも楽しめます。ぜひお試しくださいね。
5.韓国風 たくあんおにぎり
材料 (2個分)
- ごはん 300g
- たくあん 50g
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)一味唐辛子 ふたつまみ
- (A)塩 ひとつまみ
- 韓国のり (20×8cm) 2枚
手順
- 1 たくあんは粗みじん切りにします。
- 2 ボウルにごはん、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。2等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
- 3 ラップを外して韓国のりを巻き、お皿に盛り付けて完成です。
💡たくあんの塩気と食感がクセになる、韓国風のおにぎりのレシピをご紹介します。粗く刻んだたくあんに、ピリッと辛い一味唐辛子がアクセント!焼きのりではなく韓国のりを使うことで、ふだんのおにぎりとひと味違う仕上がりになりますよ。簡単に作れるので小腹が空いたときの軽食にもおすすめです。ぜひ挑戦してみてくださいね。
おにぎりのバリエーションを広げよう!
いかがでしたか。今回は、簡単に作れてやみつきになるおいしさの「無限おにぎり」のレシピをご紹介しました。ご紹介したレシピはどれも身近な調味料を使ってパパッとお作りいただけるので、忙しい朝や夜食にもきっと大活躍しますよ!ぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
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