【漢字間違い探し】ひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…　

漢字間違い探しです！たくさんある「蕪」という漢字の中に、ひとつだけ違う文字があります。さて、どれが違う文字かわかりますか？よーく見て、探し当ててみてくださいね。

答え合わせの後は、漢字にちなんで「カブ」を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、「下から３段目の右から３個目」でした！よく見ると「無」という漢字になっていますね。

「カブ」と聞くと、白いカブを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、カブには赤や黄色、紫色といった色の違いがあり、形や大きさもさまざまで、80ほどの品種があるのだとか！保存するときは、根の部分の水分が奪われないよう、葉を切って別々に保存するのがよいそうですよ。

ここからは、クイズにちなんで「カブ」で作る絶品レシピをご紹介します。ポン酢であっさりといただく「豚バラとカブのレンジ蒸し」や、塩もみしたカブをごま油が香るドレッシングで和えた「カブの中華和え」などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

火を使わず電子レンジで作れる、豚バラとカブのレンジ蒸しのご紹介です。ジューシーでこってりとした豚バラ肉も、みずみずしいカブと合わせればさっぱりと食べられますよ。ゆずの香りがふわっと広がり、箸が止まらなくなるおいしさです。時間がないときのメイン料理として覚えておくと重宝しますよ。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (スライス)・・・200g
  
• カブ・・・2個
  
• ゆずの皮・・・5g
  

調味料

• みりん・・・大さじ1
  
• 塩・・・小さじ1/2
  

• ポン酢・・・大さじ3
  

作り方

準備.カブは葉元を切り落としておきます。
1.カブは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
2.ゆずの皮は千切りにします。
3.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4.ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。
5.耐熱皿に1と3を交互に並べ、4をかけ、2を散らします。
6.ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで8分ほど加熱します。
7.ポン酢をかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

サッと作れて食べ応えのある一品！鶏むね肉とカブの和風炒めのご紹介です。しっとりとした鶏むね肉と、ゴロゴロとしたカブが相性抜群ですよ。ゆず胡椒のピリッとした辛味がアクセントになり、ごはんによく合います。一度食べたらリピート間違いなしのおいしさなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• カブ (計300g)・・・3個
  
• 鶏むね肉・・・200g
  
• 塩こしょう・・・ひとつまみ
  
• 片栗粉・・・大さじ1
  
• (A)白だし・・・小さじ4
  
• (A)ゆず胡椒・・・小さじ1/2
  
• (A)料理酒・・・小さじ1
  
• サラダ油・・・小さじ2
  

作り方

1.カブは葉を落とし、身の部分は皮をむき4等分にします。葉は4cm幅に切ります。
2.鶏むね肉は2cm幅のそぎ切りにし、ボウルに入れ塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
3.フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、2を入れて炒めます。
4.鶏むね肉に焼き色が付いてきたら、1の実の部分を入れ中火で5分ほど炒めます。
5.カブの白い部分に火が通ってきたら1の葉の部分、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火からおろします。
6.器に盛り付け完成です。

箸休めにもぴったりな、カブの中華和えのご紹介です。生ならではのシャキシャキとしたカブの食感が楽しめる一品！ごま油の風味が食欲をそそりますよ。シンプルな材料で作れるのもうれしいポイントですね。もう一品ほしいときにも大活躍するレシピなので、ぜひ献立に取り入れてみてください！

材料(2人前)

• カブ・・・200g
  
• カブの葉・・・20g
  
• 塩 (塩もみ用)・・・小さじ1/3
  
• (A)酢・・・小さじ1
• (A)ごま油・・・小さじ1
  
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
  
• (A)黒こしょう・・・少々
  

作り方

1.かぶは薄いいちょう切りにします。かぶの葉は1cm幅に切ります。
2.1に塩を振り、5分程置きます。
3.ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
4.3に水気を切った2を入れて、混ぜ合わせます。10～15分程置いて、味を馴染ませます。
5.器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？漢字間違い探しと、すぐに作りたくなるカブレシピをご紹介しました。カブは生でも加熱してもおいしくお肉ともよく合うので、さまざまな料理にアレンジしやすい野菜ですよ。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひカブレシピのバリエーションを広げてみてくださいね。