ゆず香る 豚バラとカブのレンジ蒸し レシピ・作り方

「ゆず香る 豚バラとカブのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚バラとカブのレンジ蒸しはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの豚肉と、柔らかく甘みのあるカブがとてもよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 レンジで簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • カブ2個
  • ゆずの皮5g
  • 調味料
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/2
  • ポン酢大さじ3

作り方

  1. 1.
    カブは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
  2. 2.
    ゆずの皮は千切りにします。
  3. 3.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4.
    調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5.
    耐熱皿に1と3を交互に並べ、4をふりかけ、2を散らします。
  6. 6.
    5にふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで火が通るまで5分程加熱します。
  7. 7.
    仕上げにポン酢をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みのものでお作りただけます。
加熱後に水分が多い場合は、取り除いてからポン酢をかけてください。

たべれぽ

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