【違う絵クイズ】1つだけ違う「さつまいも」を見つけ出せ！正解に…「え？どこ？」

違う絵さがしに挑戦！9つのイラストの中には、1つだけ違うさつまいもがあります。さて、どのさつまいもがほかと違うでしょうか。「え？どこ？」と迷うかもしれませんが、よーく見て答えを当ててみてくださいね！

正解発表のあとは、さつまいもを使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「下段左のマス」でした！切れている右側のさつまいもが、ほかと比べてみると小さいですよね。

甘くてホクホクとした食感が魅力の「さつまいも」。さつまいもが生まれたのは、熱帯のメキシコ周辺の地域だといわれています。そこから徐々に生息地域が広がっていき、紀元前800〜1000年にはアンデス地方で栽培されていたそうです。さつまいもがそんなに古くから食べられていたなんて、驚きですね。

ここからは、クイズにちなんでさつまいもを使ったおすすめレシピをご紹介します。さつまいもとクリームチーズのガトーインビジブルからさつまいもとウインナーのジャーマンポテト風まで、幅広いレシピを集めました。ぜひお試しくださいね。

薄くスライスしたさつまいもを混ぜて焼いた、ガトーインビジブルのご紹介です。ほんのり甘いさつまいもとクリームチーズが、しっとりと焼き上げた生地にマッチして絶品ですよ。生クリームのコクのある濃厚な味わいが、紅茶やコーヒーによく合います。カットした断面が美しいケーキなので、おもてなしにもぴったり！ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1台分(横20cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンド型))

• さつまいも・・・400g
• クリームチーズ・・・100g
• 薄力粉・・・50g
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• はちみつ・・・60g
• 生クリーム・・・50ml
• レモン汁・・・小さじ2

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 さつまいもは皮をむいておきます。
1.さつまいもは薄い半月切りにします。
2.ボウルにクリームチーズ、卵、はちみつ、生クリーム、レモン汁を入れ泡立て器で混ぜます。なめらかになったら薄力粉をふるい入れさらに混ぜます。
3.1を加え、菜箸で全体が絡むまで混ぜ合わせます。
4.型に3を流し入れ、170℃のオーブンで50分程竹串に生地がつかなくなるまで焼き、粗熱を取ります。
5.型から外し、器に盛り付け、完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

カリッと揚げたさつまいもに甘じょっぱい蜜がからんでおいしい！定番のおやつ「大学芋」を、おうちで作ってみませんか？黒いりごまをまぶした大学芋は、ほんのり香ばしさが加わって、食べ始めると手が止まらなくなります。さつまいもを塩水に漬けることで、サクッと揚がるだけでなく、塩味がプラスされて後ひく味わいに仕上がりますよ。おやつにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• さつまいも・・・350g
• 水・・・500ml
• 塩・・・小さじ1
• 揚げ油・・・適量
• (A)砂糖・・・大さじ5
• (A)みりん・・・大さじ2
• しょうゆ・・・大さじ1/2
• 黒いりごま・・・大さじ1/2

作り方

1.さつまいもは皮付きのまま乱切りにします。ボウルに水を入れて塩を溶かし、5分さらし、水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2.フライパンの底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、140℃に熱し、1を入れます。竹串が刺さる程度のやわらかさになるまで5分ほど揚げ、一度取り出して5分置きます。
3.同じフライパンの油を180℃に熱し、2を入れて3分ほど揚げ、油を切ります。
4.別のフライパンに(A)を入れて中火で熱します。大きく泡立ってきたら、しょうゆを加えてひと煮たちさせ、火から下ろします。
5.3、黒いりごまを加えて和えます。クッキングシートに広げて粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。

さつまいもは、おやつだけでなくおかずにも使える！さつまいもでアレンジしたジャーマンポテト風です。マヨネーズや塩、黒こしょうの味つけで、さつまいものやさしい甘みが引き立ち、思わず後ひく味わいですよ。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• さつまいも・・・250g
• 水 (さらす用)・・・適量
• ウインナー・・・5本
• 玉ねぎ・・・1/4個
• (A)マヨネーズ・・・大さじ3
• (A)粒マスタード・・・大さじ2
• (A)塩・・・小さじ1/4
• (A)黒こしょう・・・小さじ1/4
• 有塩バター・・・15g

トッピング

• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.さつまいもは皮をむいておきます。
1.さつまいもは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れて水に10分ほどさらし、水気を切ります。ラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分程加熱し、粗熱を取ります。
2.ウインナーは1cm幅に切ります。玉ねぎは2cm角に切ります。
3.フライパンを中火で熱し、有塩バター、2を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら火から下ろして粗熱を取ります。
4.1に3、(A)を加え、全体に味がなじむまで和えます。器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか。今回は違う絵さがしクイズと、イラストにちなんでさつまいもを使ったおすすめレシピをご紹介しました。ほんのりやさしい甘みのさつまいもは、スイーツだけでなくおかずとの相性もぴったり！この機会に、ぜひお試しくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。