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さつまいもとウインナーのジャーマンポテト風 レシピ・作り方
「さつまいもとウインナーのジャーマンポテト風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.44(183)
いつものジャーマンポテトをさつまいもに代えてアレンジしました。ウインナーの旨味とマスタードの酸味、さつまいもの甘味が相性抜群です。お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備さつまいもは皮をむいておきます。
- 1さつまいもは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れて水に10分ほどさらし、水気を切ります。ラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分程加熱し、粗熱を取ります。ポイントさつまいもは切ってから水にさらすことでアクが抜け、変色を防ぐことができます。
- 2ウインナーは1cm幅に切ります。玉ねぎは2cm角に切ります。
- 3フライパンを中火で熱し、有塩バター、2を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら火から下ろして粗熱を取ります。
- 41に3、(A)を加え、全体に味がなじむまで和えます。器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
183人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さつまいもの甘みとマスタードの風味が絶妙にマッチした一品です。ウインナーやベーコンの塩気とも相性抜群で、パリッとした食感も楽しめます。ホクホクとしたさつまいもがマヨネーズのコクと合わさり、箸が止まらない美味しさに。お弁当のおかずとしても活躍し、黒ビールとの相性も◎。電子レンジで手軽に作れるのも魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
