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【クイズ】“大”の中にある違う文字はどれ?大葉レシピもご紹介!気になる正解は…

【クイズ】“大”の中にある違う文字はどれ?大葉レシピもご紹介!気になる正解は…

漢字間違い探しです!たくさん並ぶ「大」の中に、ひとつだけ違う漢字があります。さて、どれが違うか分かりますか?じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、「大」にちなんで大葉を使ったおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください!

隅から隅までじっくりチェック!気になる正解は...?

答えは、「下から2段目の左から2つ目」でした!

この一文字だけ、大ではなく「丈」という漢字になっていますね。

大葉を使ったおすすめレシピをご紹介!

ここからは、大葉を使ったおいしいレシピをご紹介します。大葉とチーズのささみ春巻きや、ごはんが進む大葉のごましょうゆ漬け、香り豊かな鶏肉の大葉炒めなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.大葉とチーズのささみ春巻き

材料 (2人前)

  • 春巻きの皮 7枚
  • 水溶き薄力粉 (のり用) 大さじ1
  • 鶏ささみ 2本
  • (A)塩こしょう 少々
  • (A)料理酒 大さじ1
  • スライスチーズ (とろけないタイプ) 7枚
  • 梅肉 大さじ2
  • 大葉 7枚
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 添え物
  • フリルレタス 2枚
  • ミニトマト 3個

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れます。ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  3. 2 粗熱を取り、手でほぐします。
  4. 3 春巻きの皮の手前にスライスチーズ、奥に大葉をのせ、スライスチーズの上に2、梅肉を重ねます。
  5. 4 手前から巻き、左右を折りたたみ、水溶き薄力粉を塗って留めます。さらに巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉で留めます。同様に6つ作ります。
  6. 5 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、4を入れて両面を2分ずつ焼きます。薄く色づいたら火から下ろします。
  7. 6 お皿にフリルレタスを敷き、5を盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。

💡ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめ!大葉とチーズのささみ春巻きはいかがでしょうか。多めのオリーブオイルで焼くことで、カリッとした食感に仕上がりますよ。梅肉のほどよい酸味もいいアクセントになっていて、絶品のおいしさです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

2.ごはんが進む やみつき大葉のごま醤油漬け

材料 (10枚分)

  • 大葉 10枚
  • 漬けだれ
  • ごま油 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 白いりごま 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 ボウルに漬けだれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2 別のボウルに大葉、1を交互に重ねます。ぴったりと密着させるようにラップをかけ、冷蔵庫で1時間程漬けます。
  4. 3 器に盛り付けて完成です。

💡大葉のごましょうゆ漬けは、ごはんがどんどん進む味!ニンニクとごまの風味が効いた漬けダレに大葉を漬け込むだけで完成するお手軽レシピです。ごはんを包んでおにぎりにしたり、冷奴の薬味にしたりと、さまざまなアレンジも楽しめますよ。

3.大葉の香り満載!簡単とり肉の大葉炒め

材料 (2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • 適量
  • 大葉 13枚
  • 塩こしょう 適量
  • ごま油 大さじ1

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 大葉は千切りにします。炒め用10枚、トッピング用3枚に分けます。
  3. 2 鶏もも肉は一口大に切り、塩をふります。
  4. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
  5. 4 鶏もも肉に火が通ったら炒め用の1を入れてさっと炒め、塩こしょうで味を調えます。全体がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 お皿に盛り付け、トッピング用の1をのせて完成です。

💡大葉の大量消費にもおすすめ!簡単に作れる、鶏肉の大葉炒めのご紹介です。シンプルな味つけで仕上げることで、香り豊かな大葉のおいしさを存分に味わえますよ。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

大葉を使っておいしい料理を作ってみよう!

いかがでしたか?今回は漢字間違い探しと、大葉を使ったおすすめのレシピをご紹介しました。どのレシピも個性豊かで、大葉のさわやかな風味を活かしたとっておきの一品ばかり。気になったものがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※こちらの記事はに初公開した内容を再投稿したものです。

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