大葉の香り満載！簡単とり肉の大葉炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 大葉は千切りにします。炒め用10枚、トッピング用3枚に分けます。
   ポイント

   大葉は炒める時に一緒に炒めるのと、トッピングにすることで、風味の違いをお楽しみいただけますよ。
3. 2 鶏もも肉は一口大に切り、塩をふります。
4. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
5. 4 鶏もも肉に火が通ったら炒め用の1を入れてさっと炒め、塩こしょうで味を調えます。全体がなじんだら火から下ろします。
6. 5 お皿に盛り付け、トッピング用の1をのせて完成です。