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レシピを分かりやすくご紹介!

大葉の香り満載!簡単とり肉の大葉炒め

「大葉の香り満載!簡単とり肉の大葉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大葉の香りをしっかり感じられる一品です。シンプルな味付けなので、とても簡単に作ることができます。 お弁当の一品としてはもちろん、ビールなどのおつまみにも合います。お弁当にご使用の際は、中までしっかり火が入るようにしましょう。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏もも肉      200g
塩         適量
ごま油       大さじ1
大葉(炒め用)   10枚
大葉(飾り用)   3枚
塩こしょう     適量

【手順】
1. 大葉を千切りにします。飾り用を別の皿にとっておきましょう。
2. 鶏肉を一口サイズに切り、塩をふります。
3. フライパンにごま油を中火で熱し、2の鶏肉を炒めます。
4. 3の全体に焼き目がついたら、1の炒め用の大葉を入れてサッと炒めます。
5. 塩こしょうで味を調えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はもも肉を使用していますが、むね肉を使用しても美味しく召し上がれます。
ごま油は、サラダ油やオリーブオイルでも構いません。
大葉の香りをより楽しみたい方は、大葉を増量しても美味しいのでぜひお試しください。

たべれぽ

たべれぽ
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Hiroko
2017年06月10日

シンプルな味付けで大葉がよいアクセントでした。味付けが簡単だと覚えられるしリピートしやすい。

たべれぽ
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リサリサ
2017年06月05日

リピします!!次は大葉をもっと多めにいれます
Love is 大葉~♪ご馳走さまです

たべれぽ
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サチ
2017年05月30日

残ってた胸肉で作りました。とても簡単に出来て美味しかったです!

たべれぽ
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ゆうこ
2017年05月22日

とにかく簡単!さっぱり食べられてこれからの季節にぴったりです(*≧∀≦*)

たべれぽ
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陽子
2017年05月21日

材料が少なくて簡単に出来ました。
さっぱりしてて美味しかったです。

コメント

mie
mie
サッパリした鶏肉料理が出来ました🎶🎶
4週間前
keiko
keiko
サッパリしてて良かったです!でも鶏肉から油出るからごま油いらないかも。
先月
森澤夕歌
森澤夕歌
簡単なのにすごく美味しかったです!オリーブオイルも良かったですよ。
先月