料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

大葉とチーズのヘルシーささみ春巻き

「大葉とチーズのヘルシーささみ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささみにチーズと大葉、梅肉を合わせて春巻きにしました。ボリュームがあり、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。少ない油で揚げ焼きにするので、揚げ物料理に抵抗がある方でも簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 春巻きの皮7枚
  • 鶏ささみ2本
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • スライスチーズ (溶けないタイプ)7枚
  • 梅肉大さじ2
  • 大葉7枚
  • 水溶き薄力粉 (春巻きの皮を止める用)大さじ1
  • オリーブオイル大さじ3

手順

  1. 1.
    ささみを耐熱容器にのせて塩こしょうと酒をまぶし、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱して、中まで火を通します。
  2. 2.
    1の粗熱が取れたらほぐしておきます。
  3. 3.
    春巻きの皮を広げ、手前側にスライスチーズ、奥側に大葉を置き、スライスチーズの上に2、梅肉を重ねます。
  4. 4.
    3を手前から巻き、左右を折りたたみながら水溶き薄力粉でのり付けし、さらに奥に巻いて、巻き終わりを水溶き薄力粉で留めます。同様に6つ作ります。
  5. 5.
    フライパンにオリーブオイルを熱し、4を加えて両面を揚げ焼きにし、きつね色になったら完成です。

料理のコツ・ポイント

春巻きの皮で巻く際、大葉はチーズの下に敷くのではなく、少しずらして巻くことで、表面から透けて見えてきれいですよ。
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
オリーブオイルの代わりにサラダ油で揚げ焼きにしても構いません。

たべれぽ

たべれぽ
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Maki Suga
2017年10月16日

とても簡単で美味しかったです♡♡

たべれぽ
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まお
2017年10月14日

うますぎわろた

たべれぽ
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あす
2017年10月13日

簡単で味も好評でした(^^)/

たべれぽ
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yu✡。:*
2017年10月10日

主人が大葉嫌いなので,かわりに
ハムを入れました✡。:*

美味しかった♪̊̈♪̆̈

たべれぽ
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わちゃねこ
2017年10月09日

簡単に美味しくできました!

たべれぽ
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ふうちゃん
2017年10月08日

簡単でチーズと梅肉がきいてて美味しかったです!またすぐ作りたいです◟̆◞̆♡

たべれぽ
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マリン
2017年10月08日

私でも簡単に作れました。また作りたいです。

たべれぽ
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nanna
2017年10月06日

手軽く美味しくできました!
春巻き皮がなくて代わりに生春巻き皮でやってみたんですが 生春巻き皮のモチモチ感もあり美味しかったです
(^ν^)ありがとうございます

コメント

おじょう
おじょう
ささみ大好きなのですごく好きでした!外はパリパリ、中はトロトロで美味しかったです!!
1週間前
くろまめ、
くろまめ、
ありがとうございました❗晩御飯🌃🍴決まりました
2週間前
くろまめ、
くろまめ、
ささみ以外をいれるとしたら、なにがあいますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
ささみ以外にも豚バラ肉や鶏肉等お好きな具材を入れていただて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
2週間前
jsmn
jsmn
おいしかったです!ですが、焼いている間にチーズが出てきてしまい、残念でした。
2週間前

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