料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

大葉とチーズのヘルシーささみ春巻き

「大葉とチーズのヘルシーささみ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささみにチーズと大葉、梅肉を合わせて春巻きにしました。ボリュームがあり、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。少ない油で揚げ焼きにするので、揚げ物料理に抵抗がある方でも簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 春巻きの皮7枚
  • 鶏ささみ2本
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • スライスチーズ (溶けないタイプ)7枚
  • 梅肉大さじ2
  • 大葉7枚
  • 水溶き薄力粉 (春巻きの皮を止める用)大さじ1
  • オリーブオイル大さじ3

手順

  1. 1.
    ささみを耐熱容器にのせて塩こしょうと酒をまぶし、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱して、中まで火を通します。
  2. 2.
    1の粗熱が取れたらほぐしておきます。
  3. 3.
    春巻きの皮を広げ、手前側にスライスチーズ、奥側に大葉を置き、スライスチーズの上に2、梅肉を重ねます。
  4. 4.
    3を手前から巻き、左右を折りたたみながら水溶き薄力粉でのり付けし、さらに奥に巻いて、巻き終わりを水溶き薄力粉で留めます。同様に6つ作ります。
  5. 5.
    フライパンにオリーブオイルを熱し、4を加えて両面を揚げ焼きにし、きつね色になったら完成です。

料理のコツ・ポイント

春巻きの皮で巻く際、大葉はチーズの下に敷くのではなく、少しずらして巻くことで、表面から透けて見えてきれいですよ。
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
オリーブオイルの代わりにサラダ油で揚げ焼きにしても構いません。

たべれぽ

たべれぽ
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たろさん
2017年12月16日

おいしくできました!
梅肉がきいてる!!

たべれぽ
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naa__sunfrower*
2017年11月26日

スライスチーズとささみがなかったので
ピザ用チーズと豚ひき肉で代用しました!
中が大葉と梅で揚げ焼きにすることでさっぱりと食べれました(*^ ^*)
また作りたいです!

たべれぽ
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Misaki
2017年11月25日

作ってる際にチーズが足りなくなったのですが、ポン酢で食べたら美味しかったです👍
家族にも好評でした😌🌱

たべれぽ
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2017年11月09日

梅肉無しで作りました〜!
とても美味しかったので次回は梅肉も入れて作ってみたいです(◦ˉ ˘ ˉ◦)

たべれぽ
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こば
2017年11月07日

とっても美味しかったです。

たべれぽ
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お魚さん
2017年11月04日

チーズを2/1枚で作りましたが、チーズ感がしっかりありました。美味しいです^_^

たべれぽ
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なっちゃん
2017年11月03日

鶏肉で代用
梅肉がうまい!!これがあるからうまい!!

たべれぽ
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Akiko Takata
2017年10月29日

簡単で美味しくできました。私豚肉で作りました。梅肉のキックがいいですねー。リピします!

たべれぽ
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みな
2017年10月28日

初めて作ったけど簡単で美味しく出来ました。

コメント

ngsjkhd
ngsjkhd
韓国のり巻いても美味しかったですよ
4週間前
お魚さん
お魚さん
こちら、「あとは揚げるだけ」の状態で冷凍保存出来ますでしょうか?出来るのなら、保存期間はどのくらいでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
密閉した包装で保存いただければ冷蔵庫の中で2週間ほど保存できますよ。美味しく作れますように。
2週間前
はるな
はるな
美味しかったです!
先月
りりぴめ
りりぴめ
大葉がない場合チーズだけでも大丈夫でしょうか( ´•௰• ` )?
先月
kurashiru
kurashiru
大葉を入れることで彩りよく仕上がり、サッパリとした風味をお楽しみいただけますがお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
みゆ
みゆ
ささみもヘルシーだし、大葉を入れることで見た目も綺麗ですね。
チーズはスライスチーズ以外でも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
大葉を入れることで彩りよく仕上がり、サッパリとした風味をお楽しみいただける為大変おすすめです。春巻きの皮で巻く際は大葉をチーズの下に敷くのではなく、少しずらして巻くことで、表面から透けて見えてきれいにお作りいただけますよ。
またスライスチーズ以外にもピザ用チーズなどお好みのチーズでお作りいただけます。春巻きの皮から出てしまわないようにしっかりと巻いてくださいね。美味しくできますように。
先月
おじょう
おじょう
ささみ大好きなのですごく好きでした!外はパリパリ、中はトロトロで美味しかったです!!
2ヶ月前
くろまめ、
くろまめ、
ありがとうございました❗晩御飯🌃🍴決まりました
2ヶ月前
くろまめ、
くろまめ、
ささみ以外をいれるとしたら、なにがあいますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ささみ以外にも豚バラ肉や鶏肉等お好きな具材を入れていただて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
jsmn
jsmn
おいしかったです!ですが、焼いている間にチーズが出てきてしまい、残念でした。
2ヶ月前

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