本場の料理を食べてみたい“国”は？3位フランス、2位韓国、ダントツ1位だったのは…

本場の料理を食べるのは、旅行の大きな楽しみですよね。ではみなさんは、どんな国の料理を実際に食べてみたいですか？今回は本場の料理を食べてみたいと思う国について、アンケートを実施！結果をランキング形式でご紹介しますよ。後半では第1位になった国の絶品レシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧くださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。どんな国がランクインしているでしょうか？

第3位・・・フランス　　　33票

第2位・・・韓国　　　　　37票

気になる第1位は...。

第1位・・・イタリア　　　　98票

第1位はイタリアでした！4位以下にはタイ、スペインが続く結果に。パスタやピザの本場であるイタリア料理、ぜひ現地で食べてみたいですよね！

ここからは、第1位に輝いたイタリア料理のおすすめレシピをご紹介します。旨みあふれるボロネーゼや、市販のパンで簡単に作れるチョコレートクリームのマリトッツォなど、おうちでイタリア気分が満喫できる絶品レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

ちょっと贅沢な味わいを楽しめる、タリアテッレのボロネーゼを作ってみませんか？野菜を炒めてソフリットを作り、牛肉と野菜の旨みをしっかりと感じられる味わいに仕上げました。モチモチとしたタリアテッレにソースがたっぷり絡んで、特別な日に食べたくなるおいしさです。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• タリアテッレ・・・80g
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
• 牛ひき肉・・・100g

ソフリット

• 玉ねぎ・・・20g
• にんじん・・・20g
• セロリ・・・20g

• オリーブオイル (ソフリット用)・・・小さじ2
• (A)塩・・・少々
• (A)ナツメグ・・・少々
• 赤ワイン・・・大さじ2
• うらごしトマト缶・・・100g
• オリーブオイル (牛ひき肉用)・・・大さじ1
• 粉チーズ・・・大さじ1
• パセリ (生)・・・適量

手順

準備.にんじんは皮をむいておきます。 セロリは筋を取り除いておきます。 パセリは刻んでおきます。
1.ソフリットの材料をすべてみじん切りにします。
2.中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を弱火で炒めます。10分ほどじっくり炒め、全体がしんなりし、きつね色になってきたら火から下ろします。
3.別のフライパンにオリーブオイルを入れ、牛ひき肉を加え中火で焼き、(A)をふります。
4.焼き色がついてきたら木べらで軽くほぐすように炒め、全体的に焼き色がついたら赤ワインを加え、ひと煮立ちさせます。
5.2とうらごしトマト缶を加え、中火で5分ほど煮込み、汁気が少なくなったら火から下ろします。
6.鍋にお湯を沸かし、塩を加え、タリアテッレをパッケージの表記通りにゆで、湯を切ります。
7.5のフライパンを再び中火で熱し、温まったら6を加えます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
8.お皿に盛り付け、粉チーズ、パセリをかけて完成です。

華やかな見た目でおもてなしにもぴったり！タラとあさりで作るアクアパッツァ風のレシピをご紹介します。魚介と野菜の旨みがスープにたっぷり溶け出していて絶品！ニンニクの香りがきいて食欲をそそります。おいしいスープをバケットに浸しながら食べるのもおすすめですよ。切り身を使って、フライパンひとつで簡単にできるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！

材料(2人前)

• タラ (切り身)・・・200g
• 塩・・・ふたつまみ
• 白こしょう・・・ふたつまみ
• アサリ (砂抜き済み)・・・100g
• しめじ・・・50g
• ミニトマト・・・6個
• ニンニク・・・5g
• オリーブオイル・・・大さじ2
• 白ワイン・・・100ml
• パセリ (みじん切り)・・・適量

手順

準備.ミニトマトのヘタを取り除いておきます。
1.タラの両面に塩と白こしょうをふります。
2.しめじは石づきを取り手でほぐします。
3.ニンニクは粗みじん切りにします。
4.フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ3を入れ、ニンニクの香りが立ったら1を入れて中火で両面を焼いて薄く焼き色をつけます。
5.アサリ、2、ミニトマト、白ワインを入れ、中火で加熱し、煮立ったら蓋をして10分ほど加熱します。
6.タラとアサリに火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

※こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

市販の丸パンを使ってとっても簡単にできる、チョコレートクリームのマリトッツォはいかがでしょうか？チョコレートを溶かしこんだ生クリームをたっぷり挟んでいるので、コクがあって大満足の一品です。ミルクチョコレートは、お好みでビターチョコレートなどに代えてもお作りいただけますよ。

材料(2個分)

• パン (丸パン)・・・2個
• 生クリーム・・・100ml
• ミルクチョコレート・・・30g
• お湯 (湯せん用・50℃)・・・適量
• 氷水・・・適量

トッピング

• 粉糖・・・適量
• ココアパウダー・・・適量

手順

1.パンは半分の厚さに切ります。
2.ミルクチョコレートは粗みじん切りにします。
3.ボウルに2、生クリームの半量を入れて湯せんにかけ、ミルクチョコレートが溶け、生クリームとなじむまで混ぜ、湯せんから外します。
4.氷水が入ったボウルに重ねて冷やします。残りの生クリームを加えてハンドミキサーで8分立てにして、丸口金を入れた絞り袋に移します。
5.1の切った面に4を絞り出して挟み、ヘラで表面を平らにならします。
6.器に盛り付け、トッピングをふるいかけて完成です。

いかがでしたか？今回は、本場の料理を食べてみたい国のランキングと、1位に輝いたイタリア料理のおすすめレシピをご紹介しました。どのメニューも意外と作りやすいものばかりです。ぜひおうちでイタリア気分を楽しんでみてくださいね。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2024年08月2日
調査対象：全国の10代～70代
有効回答数：200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです