“カレー”の隠し味といえばなに？はちみつ、コーヒー、チョコレートを抑えた1位は…「それか！」

子どもから大人まで、幅広い世代に愛されているカレー。そんなカレーの隠し味といったら、あなたは何を思い浮かべますか？今回は、「カレーの隠し味といえばなに？」というテーマでアンケートを実施！気になる結果をランキング形式でご紹介します。ランキング発表のあとは、おすすめのカレーレシピもご紹介しますよ。ぜひ最後まで見てみてくださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。はたして1位は何の食材なのでしょうか…？

第3位・・・コーヒー　　　28票

第2位・・・チョコレート　29票

気になる第1位は...。

第1位・・・ソース　　　　38票

第1位は「ソース」でした！4位以降にはニンニク、はちみつが続く結果になりましたよ。 あなたが予想した隠し味は、ランクインしていましたか？

ここからは、おすすめのカレーレシピをご紹介します。トマト缶で作るカレーライスや、とろーり温卵のせキーマカレー、フライパンで作るサバ缶カレーなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひ作ってみてくださいね。

トマトの風味がアクセントに！トマト缶で作るカレーライスのレシピをご紹介します。具材を一口大に切って炒めたら、水とカットトマト缶を入れて煮込み、仕上げにカレールーと調味料を加えて味を調えたら完成です。ゴロゴロとした具材がたっぷり入ったカレーに、トマトのさわやかな酸味がマッチしていてとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• 豚バラ肉 (ブロック)・・・200g
• 塩こしょう (下味用)・・・ふたつまみ
• 薄力粉 (まぶす用)・・・大さじ1
• じゃがいも (計250g)・・・2個
• 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
• にんじん・・・80g
• 水・・・250ml
• カットトマト缶・・・200g
• カレールー (中辛)・・・40g
• (A)ケチャップ・・・大さじ1
• (A)中濃ソース・・・大さじ1
• サラダ油・・・大さじ1

手順

準備.じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1.じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは一口大に切ります。
2.豚バラ肉は一口大に切り塩こしょうをふり薄力粉をまぶします。
3.中火で熱した鍋にサラダ油をひき2を炒めます。
4.豚バラ肉の色が変わったら1を入れ中火で炒め合わせます。
5.全体に油が回ったら水、カットトマト缶を入れ蓋をして中火で豚バラ肉に火が通るまで10分ほど煮込みます。
6.弱火にしカレールー、(A)を加え混ぜ合わせ5分ほど加熱し火から下ろします。
7.皿にごはん、6を盛り付けてできあがりです。

電子レンジだけで作れるアイデアレシピ！とろーり温玉のせキーマカレーのレシピのご紹介です。材料を切って混ぜ合わせたら、あとは電子レンジで加熱するだけで具材の旨味が溶け合ったおいしいキーマカレーが完成しますよ。とろとろの温泉卵を崩して食べれば、味にまろやかさが出てまた違った味わいも楽しめます。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• 豚ひき肉・・・150g
• 玉ねぎ・・・50g
• にんじん・・・50g
• 水・・・160ml
• (A)カレールー・・・50g
• (A)焼肉のタレ・・・大さじ1

トッピング

• 温泉卵・・・2個

手順

準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにします。
2.大きめの耐熱ボウルに豚ひき肉、1、水、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけます。
3.600Wの電子レンジで5分加熱し、一度取り出して混ぜ合わせます。
4.再びラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。豚ひき肉に火が通り、にんじんがやわらかくなったら取り出して混ぜ合わせます。
5.器にごはんをよそい、4をかけ、温泉卵をのせて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

サバの缶詰を汁ごと使って旨味たっぷり！フライパンで作れる、サバ缶カレーはいかがでしょうか。フライパンに材料を入れて火にかけ、一煮立ちしたらカレールーとすりおろし生姜を入れて味がなじんだらあっという間に完成です。カレーの風味に生姜のさわやかな風味がアクセントとなっていて、サバ缶や長ねぎとの相性もばっちりです。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• サバの水煮缶 (汁ごと)・・・400g
• 長ねぎ・・・1本
• 水・・・400ml
• カレールー・・・50g
• すりおろし生姜・・・大さじ1

手順

1.長ねぎは斜め薄切りにします。
2.フライパンに1、サバの水煮缶、水を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたらカレールー、すりおろし生姜を加えます。
3.木ベラで混ぜながら3分程煮込み、カレールーがとけて味がなじんだら火から下ろします。
4.器にごはんを盛り付け3をかけて完成です。

いかがでしたか？今回は、カレーにまつわるランキングと、おすすめのカレーレシピをご紹介しました。どのレシピも、個性豊かな味わいを楽しめるとっておきのカレーばかり！ご紹介したレシピを参考にして、ぜひ作ってみてくださいね。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2025年4月4日
調査対象：全国の20代～60代
有効回答数：200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです