【違う絵さがし】1つだけ違う“トマト”はどれ？5秒で見つけたらスゴい正解は…

違う絵さがしに挑戦！このなかに、1つだけ違うトマトのイラストがあります。さて、どれが違うでしょうか。よーく見比べながら探してみてくださいね。

正解発表のあとは、イラストにちなんで、トマトを使ったおかずレシピをご紹介します。献立の一品にぴったりなおすすめレシピがそろっているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「真ん中のマスのいちばん右側のトマト」でした！

サラダや和え物など、さまざまな料理に使われる「トマト」。トマトが日本に伝わったのは、江戸時代初期と言われています。ヨーロッパから中国を経て日本に入ってきたトマトは、当時は「唐柿」と呼ばれていました。そんなに昔から日本にある野菜だったなんて、ちょっぴり意外ですよね。

さて、ここからはクイズにちなんでトマトを使ったおかずレシピをご紹介します。さっぱりとした味わいが魅力のトマトの大葉和えや、トマトと卵の中華炒めなど、献立にプラスしたい絶品おかずレシピがそろっていますよ。ぜひお試しくださいね。

大葉の香りがさわやかなトマトの和え物のご紹介です。さっぱりとしたトマトと大葉をポン酢とごま油で和えました。香ばしいごま油といりごまの風味が食欲をそそり、ついつい箸が止まらなくなるおいしさ！トマトと大葉を切って和えるだけと簡単なので、忙しいときにもササっと作れますよ。献立のレパートリーに、ぜひ追加してみてくださいね。

材料(2人前)

• トマト (計300g)・・・2個
• 大葉・・・4枚
• (A)ポン酢・・・大さじ1
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• (A)塩・・・ふたつまみ

作り方

準備.トマトはヘタを取り除いておきます。
1.トマトは8等分のくし切りにします。
2.大葉は軸を切り落とし、粗みじん切りにします。
3.ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4.1と2を加え、よく和えます。
5.器に盛り付けて完成です。

ジューシーなトマトとまろやかな卵が相性抜群！トマトと卵を炒めて中華風に味つけしました。オイスターソースのコクを効かせた味つけで、ごはんのおかずとしてだけでなくお酒にも合いますよ。意外かもしれませんが、トマトは炒め物にするのもおすすめ。いつもと違う食べ方を試したいときにぴったりです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• トマト (150g)・・・1個
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• (A)料理酒・・・大さじ2
• (A)オイスターソース・・・大さじ1/2
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• ごま油・・・大さじ1
• 粗挽き黒こしょう・・・適量

作り方

準備.トマトはヘタを切り落としておきます。
1.トマトは8等分のくし切りにします。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れて炒め、固まってきたら1と(A)を加えて炒めます。
3.全体がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

今日の晩ごはんに、鶏とトマトのチーズ焼きはいかがですか。旨みたっぷりの鶏もも肉に、さわやかな味わいのトマトとコクのあるチーズがよく合いますよ。鶏肉は溶き卵にくぐらせてから焼くことで、旨みが閉じこめられよりジューシーに仕上がります。見た目の彩りがよいので、おもてなしのメニューとしてもぴったり！ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・200g
• 塩こしょう・・・小さじ1/4
• 薄力粉・・・大さじ1
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• オリーブオイル・・・大さじ1
• トマト・・・1/2個
• ピザ用チーズ・・・30g

トッピング

• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリは刻んでおきます。
1.トマトはヘタを取り除き、1cm幅に切ります。
2.鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、半分に切り、厚さを均一にします。
3.塩こしょうをふって薄力粉をまぶします。
4.強火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を溶き卵にくぐらせて入れ、焼きます。両面にこんがりと焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろします。
5.アルミホイルを敷いた天板に4を並べ、1、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで5分焼きます。
6.チーズが溶けてこんがりと焼き色が付いたら、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか。今回は違う絵さがしクイズと、イラストにちなんでトマトを使ったおかずレシピをご紹介しました。ジューシーな食感と旨みのあるトマトは、炒めたり焼いたりして味わうのもおすすめ！この機会に、ぜひ味わってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。