トマトと卵の中華炒め レシピ・作り方
「トマトと卵の中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトと卵の中華炒めのレシピのご紹介です。トマトと卵をフライパンでさっと炒めるだけなので、とても簡単ですよ。オイスターソースのコクとごま油の香りでお酒も進みますので、この機会にぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- トマト (150g) 1個
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)料理酒 大さじ2
- (A)オイスターソース 大さじ1/2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう 適量
作り方
- 準備. トマトはヘタを切り落としておきます。
- 1. トマトは8等分のくし切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れて炒め、固まってきたら1と(A)を加えて炒めます。
- 3. 全体がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
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