鶏とトマトのチーズ焼き レシピ・作り方

「鶏とトマトのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵の衣で旨味を閉じ込めた鶏もも肉に、トマトとチーズをのせて焼き上げました。簡単にイタリアンな雰囲気が楽しめますよ。見た目も華やかなので、ちょっとしたおもてなしなどにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。
  2. 1. トマトはヘタを取り除き、1cm幅に切ります。
  3. 2. 鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、半分に切り、厚さを均一にします。
  4. 3. 塩こしょうをふって薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせます。
  5. 4. 強火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて焼きます。両面にこんがりと焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. アルミホイルを敷いた天板に4を並べ、1、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで5分焼きます。
  7. 6. チーズが溶けてこんがりと焼き色が付いたら、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W220℃で焼いています。 鶏もも肉はレシピの加熱時間を目安にし、中までしっかりと火を通してからお召し上がりください。

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