ししとう「右と左」辛い可能性が高いのはどっち？“種の数”で見る正解は…

二択クイズです！画像にあるししとうのうち、辛い可能性が高いのは右と左のどちらでしょうか。ヒントは「種の数」。よーく考えて答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、ししとうを使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね！

答えは、右の種が少ないししとうでした！

実はししとうは、高温や乾燥などのストレスによって種の少ない果実ができると、辛み成分が作られることがあるんです。ただし、種が少ないものが必ず辛いわけではないので、あくまで目安として見てみてくださいね。

ここからはししとうを使ったレシピをご紹介します。電子レンジで作れるゆずみそ和えや、ししとうの手巻き餃子など、手軽でユニークなレシピが勢ぞろい！ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ゆず胡椒の華やかな香りが広がる、クセになる味わいのゆずみそ和えはいかがでしょうか？しっかりめの味つけで箸がとまらなくなること間違いなし。電子レンジで簡単に作れるので、忙しい日のあと一品にも、おつまみにもおすすめです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡箸休めやお酒のおつまみにぴったりなメニューを、ししとうで作ってみませんか？ししとうとミョウガの辛みを甘酢がまろやかに包み込み、ひとつ食べるとついもうひとつ…と手が伸びますよ。ぜひこのおいしさを味わってみてくださいね。

💡包まないで作れる、画期的な餃子！隠し味にみそを入れたコクのあるタネにししとうとミョウガをのせ、くるっと巻いて焼けばできあがり。さっぱりとした酢こしょうが餃子の味わいを引き立てます。

今回は辛い可能性の高いししとうの見分け方と、おすすめレシピをご紹介しました。どれも普通とはひと味違うししとうを味わえるレシピばかりで、レパートリーに加えておくと、日々の献立のバリエーションが増えますよ。ぜひ気になったレシピから試してみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。