【違う絵探し】1つだけ違う“イカ”はどれ？気になる正解に...「え？どこ？」

違う絵さがしにチャレンジしてみませんか？ずらっと並んだイカのイラスト。ひとつだけほかとは違うイカの絵があります。今回はかなりの難問なので、わかったら本当にすごいですよ！よーく目を凝らして探してみてくださいね。

答え合わせのあとにはクイズにちなんで、イカを使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは「下段の真ん中のイカ」でした！右側の足の吸盤の数が、ほかのイカよりひとつ多くなっています。これがわかった人はかなりすごいです！

さてここからはクイズにちなんで、イカを使ったおすすめレシピをご紹介します。おつまみにぴったりな大根とイカわた炒めや、もちもち食感がクセになるねぎたっぷりイカ焼きなど、イカの旨みをいかした絶品レシピばかり。ぜひチェックしてみてくださいね。

おつまみにしたらやみつきになる、大根とイカわた炒めのレシピをご紹介します。旨みたっぷりのワタを使った炒め物はコクがあり、しょうゆの甘辛い味と相まってお箸が止まらなくなりますよ。イカをやわらかく仕上げるには、時間をかけずにサッと炒めるのがコツです。短時間で簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• イカ (ヤリイカ)・・・1杯
• 大根・・・100g
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1
• ごま油・・・小さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

手順

準備.イカは胴と内臓、げそに分け、軟骨を取り除きます。内臓は墨袋を取り除き、わたを絞り出しておきます。げそはくちばしを取り除き、吸盤をしごいておきます。大根は皮を剥いておきます。
1.大根は短冊切りにします。
2.イカは胴は輪切り、げそは一口大に切ります。
3.別のボウルに2とわた、(A)を入れて混ぜます。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてフチが半透明になるまで炒めます。
5.3を入れて中火でイカに火が通るまで炒め、火を止めます。
6.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

やわらかい食感でお子様も大喜びの、イカボールフライはいかがでしょうか。フードプロセッサーで野菜と一緒に攪拌したイカは、驚くほどフワフワの食感になりますよ。イカは揚げるときに油はねが気になりますが、ミンチにするとはねにくいので気軽に作れます。大人はピリッとした練りからしを添えると、いいアクセントになりますよ。

材料(2人前)

• イカ・・・300g
• 玉ねぎ・・・50g
• にんじん・・・50g
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)料理酒・・・小さじ2
• (A)塩こしょう・・・小さじ1/2
• 薄力粉・・・大さじ3
• 揚げ油・・・適量
• キャベツ (千切り)・・・100g
• 練りからし・・・小さじ1

手順

準備.イカはワタ、目、クチバシを取り除き、流水で洗い、吸盤はしごいておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
1.玉ねぎ、にんじんは4等分に切ります。
2.イカは胴を1cm幅に切り、ゲソは4等分に切ります。
3.フードプロセッサーに2を入れ、なめらかになるまで攪拌し、1を加えて細かく形が残る程度に攪拌します。
4.ボウルに移し、(A)を入れて混ぜ合わせ、薄力粉を加えてさらによく混ぜ合わせたらスプーンで一口大に丸めます。
5.鍋底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。表面がきつね色になりイカに火が通るまで3分程揚げたら油を切ります。
6.キャベツをのせたお皿に盛り付けて完成です。お好みで練りからしを付けてお召し上がりください。

イカの旨みをボリューム満点に楽しめる、ねぎたっぷりのイカ焼きを作ってみませんか？イカの旨みとねぎの風味が相性抜群で、プリプリのイカの食感もクセになりますよ。トッピングはお好み焼きソースでこってり食べるのはもちろん、だしじょうゆであっさりと食べるのもおすすめです。ぜひ作ってみてください！

材料(2人前)

• イカ・・・100g

生地

• 水・・・200ml
• 薄力粉・・・100g
• 顆粒和風だし・・小さじ1.5
• 塩・・・小さじ1/2

• 卵・・・2個
• サラダ油・・・小さじ1

トッピング

• お好み焼きソース・・・大さじ1
• マヨネーズ・・・大さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ1

手順

準備.イカは皮、内臓、えんぺらを取り除き、ゲソはしごいておきます。
1.イカの胴体は1cm幅の輪切りにし、ゲソは1本づつに切り分けます。
2.ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ合わせます。
3.フライパンにサラダ油をひき中火に熱し、2を流し入れます。
4.生地がフツフツとしてきたら卵をそっと乗せ、蓋をし、卵が固まってきたら裏返します。
5.中火で5分程、全体に火が通ったら半分に折り、器に乗せます。
6.トッピングの材料をかけたら完成です。

いかがでしたか？今回は激ムズの違う絵さがしクイズと、問題にちなんでイカを使ったおすすめレシピをご紹介しました。イカはプリっとした食感と濃い旨みが特徴です。ご紹介したレシピを参考に、ぜひおいしいイカ料理をお楽しみくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。