【謎解き】「？」に入るものはなに？イラストを変換すると見えてくる！正解は…

なぞときクイズです！「？」には何が入るでしょうか？左右のイラストをよーく見比べて、この謎を解き明かしてみてくださいね。答え合わせの後は、正解にちなんだおすすめレシピをご紹介します。どれも覚えておくと重宝するものばかりなので、ぜひ最後までご覧くださいね！

正解は「一汁」でした！

上段のイラストは「石」と「鳥」。それぞれの数に注目すると「1つの石と2羽の鳥」ですね。中段は「3人の寒い人と4人の温かい人」。これらをよく見ると、何かに気づきませんか…？そう！「一石二鳥」と「三寒四温」のように、左右のイラストを合わせると数字を使った四字熟語になるんです！

下段も同じように考えてみましょう。右側には「3つのおかず」がありますね。この意味を含む「数字を使った四字熟語」を探してみると、「一汁三菜」が見つかります。よって正解は「一汁」でした！

答え合わせをしたところで、ここからはクイズにちなんでおすすめの主菜レシピをご紹介します。甘辛い味つけに生姜の香りが相性抜群の生姜焼きや、キャベツやニラを使った肉だねから手作りする簡単餃子などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

豚こま切れ肉で手軽に作れる、玉ねぎと豚肉の生姜焼きのご紹介です。生姜の香りが効いた甘辛い味つけで、ごはんとの相性も抜群ですよ。豚肉に薄力粉をまぶすと調味料が絡みやすくなり、下味に漬け込まなくてもおいしく仕上がります。材料を炒め合わせるだけでできあがるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 豚こま切れ肉・・・200g
  
• 薄力粉 (まぶす用)・・・大さじ2
  
• 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
  
• (A)すりおろし生姜・・・大さじ1
  
• (A)料理酒・・・大さじ1
  
• (A)砂糖・・・小さじ2
  
• サラダ油・・・大さじ1
  

添え物

• キャベツ (千切り)・・・100g
  

作り方

1.玉ねぎは5等分のくし切りにします。
2.豚こま切れ肉に薄力粉をまぶします。
3.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
4.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し1を加えて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら2を入れて炒めます。
5.豚こま切れ肉に火が通ったら3を入れ中火で炒め合わせます。
6.全体に味がなじんだら火から下ろし、キャベツと共に皿に盛り付けてできあがりです。

食べ応えのあるおかずの定番「から揚げ」を塩味でいただく、塩から揚げのご紹介です。一口食べればカリッとした衣と溢れ出る肉汁が同時に楽しめますよ。シンプルな塩味だからこそ、鶏肉の旨味がより一層感じられます。一度食べたらリピート間違いなしのおいしさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・300g
  

下味

• 料理酒・・・大さじ3
  
• すりおろしニンニク・・・小さじ1
  
• すりおろし生姜・・・小さじ1
  
• 塩・・・小さじ1/2
  
• 砂糖・・・小さじ1/2
  
• 粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/3
  

• 片栗粉・・・大さじ4
  
• フリルレタス・・・2枚
  

作り方

1.鶏もも肉は一口大に切ります。
2.ジップ付き保存袋に入れ、下味の材料を加えてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分漬けこみます。
3.汁気を切り、片栗粉をまぶします。
4.フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱して3を入れ、5分程揚げ、こんがり揚げ色がつき、中まで火が通ったら油切りをします。
5.フリルレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。

お酒のおつまみにもおすすめな、焼き餃子のご紹介です。キャベツの甘みと風味のよいニラを合わせたジューシーな肉だねがやみつきになる一品！カリッと焼いた皮が香ばしく、いくつも食べたくなりますよ。焼き立ての手作り餃子は格別のおいしさなので、今晩のおかずに作ってみてはいかがでしょうか。

材料(2人前)

• 餃子の皮・・・17枚
  
• 水 (のり用)・・・大さじ1
  
• 豚ひき肉・・・100g
  
• キャベツ・・・150g
  
• ニラ・・・20g
  
• (A)料理酒・・・大さじ1
  
• (A)みりん・・・大さじ1
  
• (A)ごま油・・・大さじ1
  
• (A)オイスターソース・・・大さじ1
  
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
  
• サラダ油・・・大さじ3
  
• お湯・・・50ml
  

添え物

• しょうゆ・・・大さじ1
  

作り方

1.ニラはみじん切りにします。
2.キャベツはみじん切りにします。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
3.ボウルに豚ひき肉、(A)を入れて混ぜます。
4.1、2を加えて、全体がなじむまでよく混ぜます。餃子の皮にのせ、縁に水をつけて包みます。
5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を並べます。蓋をして焼き色がつくまで焼いたら、お湯を注ぎ、蓋をして強火で蒸し焼きにします。
6.水気がなくなり、中まで火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、しょうゆを添えて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？なぞときクイズと、簡単に作れて絶品なおすすめ主菜レシピをご紹介しました。おかずの代表格である生姜焼きやから揚げは、こま切れ肉を使ったり塩でシンプルに味つけしたりと、ポイントを押さえれば簡単にアレンジができますよ。ぜひ家族みんなで楽しめる主菜を作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。