鶏もも肉の塩から揚げ レシピ・作り方
「鶏もも肉の塩から揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番の人気おかず、唐揚げのアレンジをご紹介します。いつもとひと味違う唐揚げにしたいならシンプルな塩味がおすすめ。鶏もも肉のおいしい味わいが楽しめますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：40分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2. ジップ付き保存袋に入れ、下味の材料を加えてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分漬けこみます。
- 3. 汁気を切り、片栗粉をまぶします。
- 4. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱して3を入れ、5分程揚げ、こんがり揚げ色がつき、中まで火が通ったら油切りをします。
- 5. フリルレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できます。漬けこみ時間はお好みで調整してください。砂糖を加えるとやわらかく仕上がります。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.6
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