簡単に作れる 焼き餃子 レシピ・作り方

「簡単に作れる 焼き餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、焼き餃子はいかがでしょうか。 カリッと焼いた香ばしい皮の中に、旨味たっぷりの具が入っているので、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(18個分)

  • 餃子の皮 18枚
  • 豚ひき肉 100g
  • キャベツ 130g
  • ニラ 20g
  • 調味料
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • サラダ油 大さじ3
  • お湯 50ml
  • 水 (のり用) 大さじ1
  • しょうゆ 適量

作り方

  1. 1. ニラはみじん切りにします。
  2. 2. キャベツはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
  3. 3. ボウル豚ひき肉と調味料を入れ、粘り気が出るまで混ぜます。
  4. 4. 3に1と2を入れ混ぜたら、餃子の皮で包み、閉じ目に水を塗り閉じます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ4を並べ蓋をし、焼き色がつくまで焼いたら、お湯を入れ再度蓋をし強火にます。
  6. 6. 水分が無くなったら火から下ろし、皿に盛り付けしょうゆを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

多めの油を入れることで、皮がカリッと焼き上がります。 包み方は、お好みの包み方でお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ