「ひき肉はこう使う！」すぐできる！遅くなった日、頼れるおかず3選

ひき肉はリーズナブル＆包丁いらずでさっと使える頼もしい食材。節約したい日でもしっかり満足できる主菜づくりに大活躍しますよ！今回は、そんなひき肉を使ったおかずレシピを3つ厳選してご紹介します。包まないでつくれるお手軽シュウマイや、厚揚げの肉みそ炒めなど、「ひき肉はこう使う！」と定番にしたくなるようなレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね！

💡めんつゆだけで味が決まる、手軽さが魅力の煮物です。豚ひき肉の旨みがじゃがいもにしっかり染み込み、ホクホク食感とやさしい甘じょっぱさがあと引くおいしさ。味つけがシンプルなので、忙しい日もササッと簡単に作れますよ。

💡レンジでふっくら仕上がる、包まない手軽さがうれしいシュウマイ。ひき肉の旨みと玉ねぎの甘さが合わさり、ジューシーで食べ応えもばっちりです。千切りにしたシュウマイの皮をのせて蒸すだけでできあがるので、失敗する心配もありません！

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡みそベースの甘めの味つけとひき肉の旨みが厚揚げにしっかり絡んだ、白いごはんが止まらない一品です。ボリュームたっぷりで食べ応えがあり、丼にしても満足度抜群！ とろみのある肉みそが厚揚げにじゅわっと染みて、コクのある味わいが楽しめますよ。

ひき肉の魅力を生かした、節約しながらしっかり満足できる主菜レシピをご紹介しました。今回ピックアップしたレシピは、味つけがシンプルなものやレンジ調理のものなど、忙しい日でも作りやすいものばかり！白いごはんとも相性抜群のおかずなので、ぜひ今夜の献立に取り入れてみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。