この絵に隠れた“箸”はどこ？わかったらスゴい！気になる正解は…

気軽にチャレンジ！隠し絵クイズです。このおいしそうな冷やし中華の絵の中に隠れた「箸」はどこでしょうか？イラストをよーく見てみると、隠れている箸を見つけることができますよ。

答え合わせのあとは、クイズのイラストにちなんで、おすすめの冷たい麺レシピもご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、「きゅうりの千切り部分」でした！

よく見てみると、きゅうりの千切りの中に箸が隠れているのが見えますね。

ここからは、おすすめの冷たい麵レシピをご紹介します。ねぎダレで食べる油淋鶏風冷やし中華や、ツナマヨとトマトの冷やしうどん、さっぱり塩そうめんなど、個性豊かな冷たい麵レシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

食べごたえ抜群！ねぎダレで食べる油淋鶏風冷やし中華のレシピのご紹介です。ゆでた中華麺に、カラッと揚げた鶏もも肉、トマトとサニーレタスをのせ、手作りのねぎダレをかけたら完成です。ラー油の辛味とニンニクの香りがきいたねぎダレが、鶏肉や野菜、中華麺と相性抜群で食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 中華麺 (生)・・・1玉
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• トマト・・・1/4個
• サニーレタス・・・1枚
• 鶏もも肉・・・120g
• 片栗粉・・・大さじ2
• 塩こしょう・・・ふたつまみ
• 揚げ油・・・適量
• 長ねぎ・・・10cm
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)酢・・・大さじ1
• (A)ラー油・・・小さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1

手順

準備.トマトのヘタは取っておきます。
1.トマトは3等分のくし切りにします。
2.サニーレタスは1cm幅に切ります。
3.長ねぎは粗みじん切りにします。
4.鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記の時間通りにゆで、流水で洗い水気を切っておきます。
5.鶏もも肉の両面に塩こしょうをふりかけ、片栗粉をまぶします。
6.フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ180℃に熱します。5を入れ、中に火が通るまで4分程揚げ、油を切り粗熱が取れたら1cm幅に切ります。
7.耐熱ボウルに3と(A)を入れて軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで1分30秒加熱し粗熱を取ります。
8.お皿に4、1、2、6を盛り付け、7をかけたら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

子どもから大人まで、幅広い世代に愛される味つけ！ツナマヨとトマトの冷やしうどんはいかがでしょうか。ゆでて冷水で冷ましたうどんにツナマヨを入れて和え、仕上げにミニトマトとかいわれ大根をのせたら完成です。味つけはマヨネーズとめんつゆだけという手軽さですが、ツナの旨味とトマトのさわやかな酸味が合わさり、とてもおいしく仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• うどん (茹で)・・・1玉
• お湯・・・適量
• 冷水・・・適量
• ツナ油漬け・・・70g
• (A)マヨネーズ・・・大さじ2
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
• ミニトマト・・・2個
• かいわれ大根・・・5g

手順

1.ミニトマトのヘタを取り、縦4等分に切ります。
2.かいわれ大根の根元を切り落とします。
3.ボウルにツナ油漬けを油ごとと(A)を入れて全体に混ぜます。
4.お湯を沸騰させた鍋にうどんを入れてパッケージの表記通りに茹でたら、冷水で冷まし水気をよく切ります。
5.3に4を入れてよく全体を混ぜ合わせ、丼に盛り、1と2をのせたら完成です。

いつもとはひと味違うそうめんを食べたいときにおすすめ！シンプルだけどとてもおいしい、さっぱり塩そうめんのレシピをご紹介します。そうめんにゆで卵と豚バラ肉をトッピングし、特製の冷たいスープをかけたら完成です。スープは鶏ガラスープをベースにしたあっさりとした味わいですが、ニンニクとごま油の風味がきいていてお箸が進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• そうめん・・・100g
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• 豚バラ肉 (スライス)・・・30g
• ゆで卵・・・1個

スープ

• 水・・・200ml
• ごま油・・・大さじ1
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ2
• 塩・・・小さじ1/2
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

手順

1.鍋にスープの材料を入れて中火で沸騰させます。ボウルに移して粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
2.ゆで卵は半分に切ります。
3.豚バラ肉は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wのレンジで1分30秒程、火が通るまで加熱します。
4.お湯を沸騰させた鍋にそうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆでて湯切りをし、流水で洗います。
5.器に水気を切った4を入れ、1を注ぎ、3、2、小ねぎをのせて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は隠し絵クイズと、おすすめの冷たい麺レシピをご紹介しました。どれも個性豊かで、アイデア満載のおいしい冷たい麺レシピばかり。簡単に作れるので、ササッと食べたいランチにもおすすめですよ。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。