朝ごはんやランチにぴったりなサンドイッチは、ついつい挟む具材がマンネリしがち……。そこで今回は、サンドイッチをもっと楽しめる「サンドイッチのアレンジレシピ」をご紹介します。「ジャーマンポテトのサンドイッチ」や「しょうが焼きサンド」など、「この手があったんだ!」と目からうろこのアイデアレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「サンドイッチにこの手が…!」何度も食べたくなる“大人気”レシピ5選
1.キャベツオムレツのサンドイッチ
材料 (1人前)
- フランスパン 15cm
- キャベツ 100g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- ピザ用チーズ 30g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ1
- マスタード (粒) 小さじ1
- 有塩バター 10g
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 キャベツは細切りにします。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1を炒めます。キャベツがしんなりしたら塩こしょうを入れ炒め合わせます。
- 3 溶き卵を流し入れ、強火で手早く全体を混ぜ半熟状になったらピザ用チーズをのせて折りたたみ、形を整え火から下ろします。
- 4 フランスパンは厚さ半分のところに切り込みを入れ、オーブントースターで3分程こんがりするまで焼きます。
- 5 切り込みに有塩バター、マスタードを塗り3を挟みます。お皿に盛り付けて完成です。
💡まるでカフェで買ったサンドイッチかのような、おしゃれな見た目がうれしいキャベツオムレツのサンド。キャベツはあらかじめ炒めるので、香ばしさと甘みがプラスされます。とろっとしたチーズもたまらない、手軽に作れるサンドです!
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
2.とろーりチーズとクリームシチューのホットサンド
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切り) 2枚
- レトルトクリームシチュー 100g
- ピザ用チーズ 30g
- 有塩バター 10g
- 添え物
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 レトルトクリームシチューはパッケージの表記に従って温めておきます。
- 1 食パンにレトルトクリームシチュー、ピザ用チーズをのせ、食パンではさみます。
- 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れます。フライ返しで押さえながら両面3分ずつ程焼き、こんがりと焼き色が付いたら、火から下ろします。
- 3 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
💡とろ~り溢れるチーズ&クリームシチューがおいしいホットサンドのレシピです。クリームシチューはレトルトのものを使うので、とっても手軽に作れますよ。朝ごはんや休日のブランチに、贅沢な味わいのサンドイッチを楽しんでくださいね。
3.具たっぷり ジャーマンポテトのサンドイッチ
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- じゃがいも 150g
- 玉ねぎ 50g
- 薄切りハーフベーコン 2枚
- オリーブオイル 小さじ1
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- 粒マスタード 小さじ2
- 添え物
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 じゃがいもは一口大に切ります。
- 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、1、3を入れて2分程炒めます。ベーコンがカリカリになったら火から下ろします。
- 5 耐熱ボウルに2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。熱いうちにフォークで粗くつぶします。
- 6 4、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 7 食パンの片面に粒マスタードを塗り、6をのせ、もう1枚の食パンで挟みます。
- 8 半分に切ります。器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
💡ピリッと粒マスタードが効いたジャーマンポテトのサンドイッチは、具だくさんで食べ応え抜群!じゃがいもは電子レンジで加熱するので、時短でホクホクに仕上がりますよ。一度食べるとくせになる、ちょっぴり大人な味わいのサンドイッチです!
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
4.新生姜の甘酢漬け たまごサンド
材料 (4切れ)
- 食パン (6枚切) 2枚
- 有塩バター 15g
- ゆで卵 2個
- 新生姜 (甘酢漬け) 20g
- 玉ねぎ 20g
- 水 (さらす用) 適量
- パセリ 2g
- カマンベールチーズ 25g
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)黒こしょう ひとつまみ
- (A)マヨネーズ 大さじ2
手順
- 準備 パセリの軸はとっておきます。
- 1 カマンベールチーズは1cm角に切ります。
- 2 新生姜、パセリは粗みじん切りにします。玉ねぎは粗みじん切りにし、水に10分程度さらして水気を切ります。
- 3 ボウルにゆで卵を入れて、フォークで潰したら、1、2、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4 食パンにバターを塗って、3を挟み、ラップで包んで冷蔵庫で15分置きます。
- 5 ラップを外し、対角線状に切ります。器に盛り付けて出来上がりです。
💡「新しい味わいのサンドイッチが食べたい」という方にぜひお試しいただきたいのがこちら!ピクルスの代わりに使うのはなんと、新生姜!さわやかな風味がアクセントになった、新感覚のレシピです。カマンベールチーズも混ぜ込んで、コクたっぷりに仕上げます。
5.簡単 しょうが焼きサンド
材料 (2人前)
- 食パン (8枚切) 2枚
- 豚肩ロース (薄切り) 100g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)酒 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ2
- サラダ油 小さじ2
- レタス 2枚
- 有塩バター 5g
手順
- 1 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。豚肩ロースを入れてラップをかけ、冷蔵庫で20分ほど漬けます。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて火が通るまで焼き、火から下ろします。
- 3 食パンをオーブントースターで2分ほど焼き、焼き色がついたら片面に有塩バター塗ります。
- 4 レタス、2をのせて挟み、ラップで包みます。
- 5 半分に切り完成です。
💡ごはんと相性抜群の豚のしょうが焼きは、食パンにも合うんです!豚のしょうが焼きとシャキシャキ食感のレタスを合わせたボリューム満点のサンドイッチ。ガッツリと、元気の出るサンドイッチが食べたい日にもおすすめです!
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
新感覚の絶品サンドイッチ、ぜひお試しを!
いかがでしたか?サンドイッチのレパートリーがぐっと広がる、アレンジレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピはどれも、「これを挟むの?!」と驚く新感覚レシピばかり!いつものサンドイッチに飽きてしまったときにもぜひお試しくださいね。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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