【クイズ】“枝豆”の中にある違う文字はどれ？旬の枝豆レシピもご紹介！正解は…

漢字間違い探しクイズです！ずらっと並んだ「枝」の中に、ひとつだけ違う漢字が隠れていますよ。どれでしょうか？よーく見比べながら、答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、漢字にちなんで枝豆を使ったおすすめレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、上から2段目の左から4つ目」でした！よく見ると、ひとつだけ「伎」になっていますね。

ここからは、クイズの漢字にちなんで枝豆を使ったおすすめレシピをご紹介します。緑色が鮮やかな枝豆入りポテトサラダや枝豆と塩昆布のごはんなど、献立に彩りを添えるレシピがそろっているので、ぜひお試しくださいね。

きゅうりの代わりに枝豆を入れたポテトサラダはいかがですか？マヨネーズを和えたクリーミーなポテトサラダに、枝豆のほんのりとした塩味がアクセントになり、思わずお箸が止まらなくなりますよ！枝豆の緑色とハムのピンク色が鮮やかで、テーブルに彩りをプラスしてくれます。献立の副菜にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (計350g)・・・2個
• 枝豆 (冷凍・さや付き)・・・50g
• ロースハム (計40g)・・・4枚
• 酢・・・大さじ1
• (A)マヨネーズ・・・大さじ3
• (A)塩・・・ふたつまみ
• (A)粗挽き黒こしょう・・・ふたつまみ

作り方

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。 枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、さやから取り出し薄皮を取ります。
1.じゃがいもは乱切りにします。
2.ロースハムは横半分に切り、1cm幅に切ります。
3.耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
4.熱いうちにフォークでつぶし、酢を回し入れ、混ぜ合わせます。
5.枝豆、2、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

お酒のおつまみが欲しいときにおすすめ！手間をかけずに作れる枝豆スティックのご紹介です。作り方は餃子の皮で枝豆をくるくると巻いたら、油で揚げるだけととってもシンプル！餃子の皮のカリッと軽い食感とちょうどよい塩味で、手が止まらなくなる味わいですよ。お酒との相性も抜群で、おつまみに出せばついついお酒が進みます。ぜひお試しくださいね。

材料(15本分)

• 枝豆 (冷凍、正味量)・・・60g
• 餃子の皮・・・15枚
• 水 (のり用)・・・適量
• 塩・・・小さじ1/4
• 揚げ油・・・適量

作り方

準備.冷凍枝豆は表記に従い解凍し、さやから外して薄皮を取り除いておきます。
1.餃子の皮に枝豆を5〜6粒のせ細長く巻き、端に水を付けて閉じます。
2.フライパンの底から1cmほど揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら1を全体がカリっとするまで揚げます。
3.油を切り、塩をまぶします。
4.お皿に盛り付けて、完成です。

枝豆のフレッシュな緑色が色鮮やか！枝豆と塩昆布の混ぜごはんです。冷凍の枝豆と塩昆布をごはんに混ぜるだけなので、時間がない時の夕飯や、お料理初心者さんにもおすすめのレシピです。調味料を加えなくても、塩昆布だけで味が簡単に決まるのもうれしいポイント！とっても手軽に作れて抜群においしいので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・300g
• 枝豆 (冷凍、さや付き)・・・40g
• 塩昆布・・・10g

作り方

準備.枝豆はパッケージの通りに加熱し、解凍しておきます。
1.枝豆はさやから豆を取り出します。
2.ボウルにごはん、1、塩昆布を入れて混ぜ合わせます。
3.お茶碗によそい完成です。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、「枝」にちなんで枝豆のおすすめレシピをご紹介しました。枝豆はおつまみだけではなく、副菜や混ぜごはんなどさまざまな料理に活用できます。この機会に、ぜひ枝豆を使ったおいしい料理を味わってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。