枝豆入りポテトサラダ レシピ・作り方

「枝豆入りポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

枝豆入りポテトサラダのご紹介です。ほくほくのじゃがいもと枝豆の食感が、酸味の効いたマヨネーズとよく合います。さらにロースハムを入れると、旨味が増して色合いも良くなります。副菜の一品や、お酒のおつまみとしても便利ですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。 枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、さやから取り出し薄皮を取ります。
  2. 1. じゃがいもは乱切りにします。
  3. 2. ロースハムは横半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分程、やわらかくなるまで加熱します。
  5. 4. 熱いうちにフォークでつぶし、酢を回し入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5. 枝豆、2、①を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減量は、お好みで調整してください。 じゃがいもは大きさや、電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。 加熱後のじゃがいもに酢を入れる事で、マヨネーズ等の調味料が絡みやすくなります。

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