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イカ刺しのレシピ
おすすめの5選を紹介
2022.10.18
イカ刺しのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
イカの刺身の切り方
たたきめかぶとイカ刺しの丼ぶり
納豆入りイカ刺しで冷や汁
卵黄とろーり イカ刺し丼
イカ刺しで 沖漬け風
イカの刺身の切り方
調理
10
分
費用目安
400
円
4.4
17件の評価
イカ
イカの刺身の切り方のご紹介です。イカをさばいて、ご家庭で刺身を作ってみませんか。ちょっとしたコツをつかむと、きれいに仕上がりますよ。魚の刺身よりも手軽にできますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
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たたきめかぶとイカ刺しの丼ぶり
調理
10
分
費用目安
300
円
4.6
18件の評価
めかぶ、イカ、めんつゆ、卵黄、ごはん、しょうゆ
たたきめかぶとイカ刺しの丼ぶりはいかがですか。磯の香りが漂う、粘りのあるコリコリ食感のめかぶと、歯ごたえの良い甘味のあるイカ刺しがごはんとよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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納豆入りイカ刺しで冷や汁
調理
80
分
費用目安
200
円
ごはん、オクラ、納豆、付属のタレ、白みそ、顆粒和風だし、白いりごま、水、イカ、わさび、すりおろし生姜、小ねぎ、うずらの卵、しょうゆ、ミョウガ
イカのお刺身と納豆をのせた冷や汁のアレンジレシピのご紹介です。イカと納豆、オクラをのせてトロッとした冷たいお出汁がごはんと良く合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。暑い日にぴったりなのでぜひ、お試しくださいね。
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卵黄とろーり イカ刺し丼
調理
5
分
費用目安
500
円
イカ、ごはん、大葉、卵黄、のり、しょうゆ
卵黄とろーり、イカ刺し丼はいかがでしょうか。歯ごたえがよく甘みのあるイカ刺しに、濃厚な卵黄がよく合い、ごはんが進みます。ごはんにのせるだけで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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イカ刺しで 沖漬け風
調理
70
分
費用目安
400
円
イカ、しょうゆ、料理酒、みりん、大葉、一味唐辛子、昆布
イカの刺身を使って手軽にできる沖漬け風のご紹介です。一般的には釣った直後の新鮮なイカで作る沖漬けも、刺身を使えば簡単にご家庭でもお作りいただけますよ。お酒のおつまみにぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。
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