材料(2人分)
クリームチーズ 100g
生クリーム 50ml
砂糖 大さじ2
オレオ 3組(6枚)
ナッツ類 10g
ビスケット(またはクッキー) 2枚
型を使わない簡単レアチーズケーキ。オレオを入れて食感も楽しく♪
作り方
[1] クリームチーズを柔らかくなるまで練る。
[2] 生クリームに砂糖を加えて八分立てにし、クリームチーズに混ぜる。
[3] オレオを砕いて混ぜ、冷蔵庫で15分冷やす。
[4] ナッツを170℃のオーブンで7分ローストし、ビスケットと共にポリ袋に入れて麺棒で叩き砕く。
[5] カップに④を敷き、クリームチーズを乗せる。
■コツ・ポイント
特になし。
■このレシピの生い立ち
半端に余っていた生クリームと冷蔵庫で眠っていたクリームチーズを使って簡単おやつを作りました。