小鉢に♪三つ葉とささみの和えもの。

粒マスタードマヨネーズで和えます。三つ葉が安く手に入ったらぜひ。三つ葉の一部を水菜に置き換えてもOK！ ■コツ・ポイント ささみは途中裏返したりしてまんべんなく火を通す。濃縮白だしを使いましたが、だし醤油や普通の醤油でもお好みで量も調整。三つ葉は水っぽくならないようにしっかり絞る。 ■このレシピの生い立ち 昔、お友達のお母さんに教わった。