食卓がパッと華やかに! ちょっと豪華な洋風ちらし寿司です。
材料 （4人分）
＜すし飯＞
ごはん
2合分
すし酢
60ml
＜酢れんこん＞
れんこん
150g
すし酢
150ml
＜錦糸卵＞
卵
2個
塩
少々
サラダ油
少々
＜飾り＞
ミニトマト
8個
ローストビーフ
1パック
ベビーリーフ
1袋
料理を安全に楽しむための注意事項 -
温かいごはんにすし酢を入れて、すし飯を作る。
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れんこんは半月切りにしてゆで、すし酢につける。
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ミニトマトは半分に切る。
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卵は割りほぐして塩を入れる。フライパンにサラダ油を温め、卵を入れて薄焼き卵を作る。冷めたらせん切りにする。
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器にすし飯と具材を彩り良く盛り付ける。
投稿者からのコメント
食塩相当量（1人分）：約1.9g
エネルギー（1人分）：約423kcal
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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