材料(2人分)
カレールー 2皿分
水 300cc
小松菜 2束
玉ねぎ 1/2個
牛ひき肉(合い挽きでも) 150g
ぶなしめじ 1/2個
サラダ油 少し
作り方
[1] フライパンに油をひき、中火にしたらひき肉を入れる。(この間玉ねぎのみじん切りをする)
[2] 玉ねぎも入れて肉に火が通るまで炒める。(この間に小松菜を5センチ幅に切る。ぶなしめじは石突をはずす)
[3] フライパンに小松菜、ぶなしめじをいれて軽く炒める。
[4] 水をいれて煮立たせ、ルーを、割り入れて溶かす。
[5] とろみがついたら出来上がり。
きっかけ
時間がなかったので急いで作ったところ7分でできました。