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お雑煮(関東風)

材料

  • 大根
    40g
  • にんじん
    20g
  • しいたけ
    2枚
  • 鶏もも肉
    50g
  • 小松菜
    1株
  • (A)だし汁
    400ml
  • (A)酒
    小さじ1
  • (A)みりん
    小さじ1/2
  • (A)しょうゆ
    小さじ1/2
  • (A)塩
    少々
  • 焼きもち
    2枚
  • かまぼこ
    4枚
  • みつば
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】大根は8mm程度のいちょう切りにし、にんじんは花型に抜く。しいたけは石づきを取り、鶏もも肉は一口大に切る。
  • 【2】小松菜は4cm幅に切る。
  • 【3】ケトルに【1】と(A)を入れて本体にセットし、温度調節レバーを100℃に合わせる。ブザーが鳴ったら約10分保温し、【2】を入れてさらに約5分保温する。
  • 【4】食材がやわらかくなったら、汁椀に焼きもちをとかまぼこを入れ、【3】を盛ってみつばを飾ったら出来上がり。

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■ポイント (SK-M251のみ)なべモード ■この製品で作りました! お料理ケトル ちょいなべ ■対応型番 SK-M251 SK-M153 SK-M152 SK-M151
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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