厚揚げネギ味噌

厚揚げを食べやすい大きさにカットして、フライパンで両面焼き色つくまで焼く。 焼けたらお皿に盛り付ける。 長ネギを1センチ幅にカットする えのきを4等分にカットする。 フライパンで炒めてしんなりしたら、液体味噌、砂糖を同量加えて炒める。 厚揚げのお皿に盛り付ける。