食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
ひじきと人参とちくわの柚子胡椒和え

ひじきと人参とちくわの柚子胡椒和え

材料 (2~3人分)

  • ひじき(乾燥)
    大1
  • 人参
    太いほう4㎝
  • ちくわ
    2本
  • ★酢
    小2
  • ★砂糖
    小1
  • ★醤油
    小1/2
  • ★柚子胡椒
    小1/2~2/3
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ひじきは水で戻しておく。人参とちくわはマッチ棒ぐらいの千切りにする。
  • フライパンに水気を切ったひじきと人参を入れて2~3分炒める。炒めたら冷ましておく。その間にボウルに★を合わせる。
  • 2のボウルにひじき、人参、ちくわを入れて和える。

投稿者からのコメント

ひじき、人参、ちくわを柚子胡椒で味付け☆柚子胡椒が香るノンオイルのさっぱりおかずです♬ ■コツ・ポイント 柚子胡椒によって塩分が違うので、お好みに応じて調節して下さい。フライパンはテフロン加工のものを使用したので油をひきませんでしたが、必要なら油を少々使ってから炒めても。 ■このレシピの生い立ち 好きな割には残ってしまう柚子胡椒。簡単な和えものにすることで、もっと使う頻度をあげようとレシピを考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画