和風のイメージがある『おから』を洋風に♬おから好きな『おかラー』の方はどうぞ☆おからに馴染みのない方でもおかラーになってみませんかщ(ﾟ▽ﾟщ)ｶﾓｰﾝ
おから
100g
油揚げ
1枚
しいたけ(干しでもOK)
1個
にんじん
50g
ねぎ
10cm
ベーコン
1枚
オリーブオイル
大さじ1/2
カレー粉
大さじ3/4
◎ 水
150cc
◎ 固形コンソメ
1/2個
◎ しょう油
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
塩・コショウ
少々
粉チーズ
たっぷりめで
手順
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＝下準備＝油揚げは油抜きして短冊切り・しいたけはスライス・にんじんは細切り・ねぎは粗みじん切り・ベーコンは1㌢幅に切る。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、火が通ったら野菜を加える。野菜に火が通ったら、おからを加えサッと炒める。
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カレー粉を加え混ぜ合わせたら◎を入れて、お好みのしっとり感になるまで炒めて火を止める。
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マヨネーズ・粉チーズを加えて混ぜ合わせ、塩味が足りないようなら塩コショウして味を整えれば完成☆
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
手順3では、お好みのしっとり感になったら火をとめてください(u‿u❀)
■このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたのを自分流にアレンジしました♥♥(o￫ܫ￩o)♫ 最近ダイエット＆健康にいい『おから』にハマっていて自称『おかラー』です！ﾆﾔｰﾘ♡(´^ิ∀^ิ｀*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
