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お豆腐レアチーズムース
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お豆腐レアチーズムース

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【お豆腐レアチーズムース】 生クリーム不使用✨ クリームチーズはたったの30g✨ めちゃヘルシーで美味しい レアチーズムースです♡ (レシピ☟)

材料

(プリンカップ4個)
  • ゼラチン
    5g
  • 大2(ふやかす用)
  • クリームチーズ
    30g
  • ラカント
    25〜30g(30で甘さしっかり)
  • 牛乳または豆乳
    100g
  • 絹豆腐
    150g(水切り無し)
  • オイコス
    一個(113g)(⁂ギリシャヨーグルトなど 水切りした濃いヨーグルト)
  • レモン汁
    小1
  • メープルシロップ
    大2
  • 味噌
    3g
  • ブルーベリージャム
    大3
  • 小4

手順

  • ゼラチンをふやかしておく。
  • 耐熱ボールにクリームチーズ 豆乳、ラカントを入れて レンジ600wで1分。 (クリームチーズ溶けたらOK) 取り出したらホイッパーでよく混ぜる。
  • ➀をレンジ600wで20秒。
  • ➁に➂を加え、よくホイッパーで 混ぜる。
  • ミキサーに他の材料と➃を加え スイッチオン。
  • プリンカップ4個にそそぎ 冷蔵庫で固まるまで冷やす。
  • ブルーベリージャムを水で溶き そそぐ。

投稿者からのコメント

できる限りのヘルシーに近づけましたw 罪悪感無し✨ お豆腐でムースのような舌触り♡ よかったらお試しください♡ . . . .
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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