【お豆腐レアチーズムース】
生クリーム不使用✨
クリームチーズはたったの30g✨
めちゃヘルシーで美味しい
レアチーズムースです♡
(レシピ☟)
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＊材料＊
(プリンカップ4個)
• ゼラチン-5g
•水-大2(ふやかす用)
•クリームチーズ-30g
•ラカント-25〜30g(30で甘さしっかり)
•牛乳または豆乳-100g
•絹豆腐-150g(水切り無し)
•オイコス-一個(113g)
(⁂ギリシャヨーグルトなど
水切りした濃いヨーグルト)
•レモン汁-小1
•メープルシロップ-大2
•味噌-3g
(ソース)
•ブルーベリージャム-大3
•水-小4
＊作り方＊
➀ゼラチンをふやかしておく。
➁耐熱ボールにクリームチーズ
豆乳、ラカントを入れて
レンジ600wで1分。
(クリームチーズ溶けたらOK)
取り出したらホイッパーでよく混ぜる。
➂➀をレンジ600wで２０秒。
➃➁に➂を加え、よくホイッパーで
混ぜる。
➄ミキサーに他の材料と➃を加え
スイッチオン。
➅プリンカップ4個にそそぎ
冷蔵庫で固まるまで冷やす。
➆ブルーベリージャムを水で溶き
そそぐ。
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できる限りのヘルシーに近づけましたw
罪悪感無し✨
お豆腐でムースのような舌触り♡
よかったらお試しください♡
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