混ぜ込み系の簡易版チキンライスに
半熟状の玉子を乗せたら出来上がりです𓂃◌𓈒𓐍
ご飯
300g
鶏モモ肉
100~120g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本（30~40g）
塩胡椒
少々
オリーブオイル
適量
⚫︎ケチャップ
大さじ2
⚫︎ウスターソース
大さじ1
⚫︎コンソメ
小さじ1/3
⚫︎バター
5g
a)玉子
2個
a)豆乳
小さじ2
a)砂糖
小さじ1/2
a)塩
少々
バター
適量
ケチャップ
適量
パセリ
適量
手順
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玉ねぎ・人参は粗みじん切り。鶏肉は小さめに切る。
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フライパンに油をひき①を炒める。塩胡椒・⚫︎を入れ炒め合わせる。水分が飛んだら火を消す。
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②のフライパンにご飯を入れ混ぜ合わせ、器に盛る。
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a)を混ぜ合わせる。別のフライパンでa)を2回に分け焼く。
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チキンライスに焼いた玉子をのせケチャップ・パセリをかける、
投稿者からのコメント
𓍼 鶏胸肉やささみ・ひき肉でも⚪︎。
𓍼 工程④は小さめのフライパンを使うのがベスト！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
