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56日目 麻婆炒め~100日がんばるまごわやさしい
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56日目 麻婆炒め~100日がんばるまごわやさしい

【メニュー】 ●ご飯 ●麻婆炒め ●キャベツツナサラダ ●ワカメ卵スープ ************* ■麻婆炒め 【材料】2人分 豚ロース肉 200g 玉ねぎ 120g 人参 25g ピーマン 2個 厚いうすあげ 2枚 サラダ油 大さじ1 【調味料】 ▷麻婆豆腐の素 1パック ▷濃口醤油 大さじ1 【作り方】 ①:材料を切る ・豚肉→ーロ大に切る ・玉ねぎ→1cm幅 ・人参→短冊切り ・ピーマン→一口大 ・うすあげ→縦半分にして1cm幅 ②:炒める ・フライパンに油を引き、豚肉を色が変わるまで炒める。 ・玉ねぎと人参を加えて炒める ・玉葱が少し透き通ったら、ピーマンとうすあげを加えて火がとおるまで炒める ③:味付け ・麻婆豆腐の素と醤油を加え、炒め合わせる ■キャベツツナサラダ 【材料】2人分 キャベツ 180g 人参 16g 冷凍コーン 20g 冷凍ブロッコリー 60g ツナ缶      1缶 【調味料】 ▷マヨネーズ 大さじ2 ▷濃口醤油 小さじ2 【作り方】 ①:材料を切る ・人参→千切り ・キャベツ→細切り ②:ボイルする ・水から→人参 ・沸騰後→冷凍ブロッコリー・冷凍コーン ・40〜1分後→キャベツ ・再沸騰後→ザルにあげ、絞る ③:味付け ・ボウルに、②と油を切ったツナ、▷の調味料を入れ混ぜる ■ワカメ卵スープ 【材料】2人分 きのこmix 60g えのき 20g ワカメ 0.5g 卵 1個 水 600cc 【調味料】 ガラスープの素 大さじ2 塩こしょう 2g ごま油 小さじ2 ************* ▷100日やってみるdaiet食事記録です。 ▷「まごわやさしい」を意識したご飯。 を投稿しています。 🌈良かったら、いいね・フォローお願いします。 ものすご〜く励みになります。 ************* #料理 #料理日記 #まごわやさしい献立 #おうちごはん #献立 #ごはん記録 #レシピ付き#節約レシピ

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