材料
プチトマト(大きめ) 1パック
■マリネ液
ハチミツ 大さじ4
ワインビネガー(酢) 大さじ2
タイム あれば
甘いマリネ。塩は入れていませんが美味しいです。見た目もかわいく、パーティの前菜にもオススメです♪
作り方
[1] トマトは湯むきをしておく。
[2] タッパーなどにトマトを並べ、よく混ぜ合わせたマリネ液をかけ蓋をして冷蔵庫で3時間~1日くらいでデキアガリ。
[3] お好みであればタイムやバジルを飾って一緒に食べても美味しいです。
■コツ・ポイント
ワインビネガーがなければお好みのお酢やレモン汁でも。あえて塩やオイルは使わずシンプルに。簡単でかわいくできます。
■このレシピの生い立ち
昔お店で食べた物を妄想。