材料（2人分）
牛ひき肉 150g
長ねぎみじん切り 1本
玉子 2個
★鶏ガラスープの素 小さじ1.5
★しょうゆ 大さじ1.5
★胡椒 適量
ご飯 1.5合
サラダ油 大さじ1
塩胡椒 適量
ごま油 小さじ1
作り方
[1] フライパンに油をひき、ひき肉とネギを入れる。肉に火がとおってネギに焼色が付いたら★をいれて炒める。
[2] 1にごはんを入れて切り混ぜ、全体が均一になるようにする。
[3] 全体が均一になったら隙間を作り玉子を割り入れて箸で切り混ぜ炒める。
[4] 塩胡椒で味を整え、仕上げにごま油をかけて混ぜ合わせたら出来上がり。
きっかけ
休日のお昼の定番
