さつまいもと鶏肉の炊き込みご飯

いつもの炊き込みご飯にさつまいもを入れたら、一気に秋の味覚♡鶏肉入りで、子供にも人気です！ 作り方 [1] お米はといで、ザルにあげておく。20〜30分ほど。 [2] (鶏むね肉)1センチ角のサイコロ状にカットし、下味の醤油・酒(各小さじ1)をもみこんでおく。 [3] (さつまいも)皮付きのまま1センチ角のサイコロ状にカットし、水にさらしておく。 [4] (こんにゃく)5ミリ角のサイコロ状にカット。 [5] こんにゃくは、アク抜き不要の物を使用しました。アク抜きする場合は、塩でもみこんで5分おき、水で流せばアク抜きできます！ [6] (にんじん)千切りにする。 [7] 炊飯釜にお米を入れ、◯の調味料を入れて3合の線まで水を入れる。カットした材料を全て入れて、炊飯スタートします！ [8] 炊き上がったら下から混ぜてください。 ■コツ・ポイント 水の量は、材料が全て水に浸かった状態で3合の線にかぶるくらいか気持ち上くらいまで入れるとちょうど良い炊き上がりです。お米や炊飯器との相性もあると思いますが(>_<) ■このレシピの生い立ち さつまいもご飯がたべたい！でも子供やパパがさつまいもだけだと食べないかも…と、いつもの炊き込みご飯に入れても美味しかったので♡