ぶり大根

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■この製品で作りました！電気圧力鍋おうちシェフPRO ■対応型番 SP-2DM251 SP-2DP251

材料（2人分）

ぶりの切り身

2切れ
サラダ油

大さじ1
大根

200g
しょうが

15g
(A)水

300ml
(A)砂糖

大さじ2
(A)酒

大さじ1
(A)みりん

大さじ1
(A)しょうゆ

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：11分

【1】大根は約2cm幅の半月切りにし、しょうがは薄切りにする。
【2】(A)を混ぜ合わせる。
【3】ぶりは切り身を2等分にする。
【4】サラダ油をひいた内なべを本体にセットし、マニュアルボタンを押して「温度調理・炒め」を選び温度を200℃に設定してスタートする。
【5】設定温度になったら【3】を入れて、表面に焼き色を付ける。焼き色がいたら取消/保温ボタンを押す。
【6】内なべに【1】と【2】を入れて、ふたを閉める。オートボタンを押しておすすめ10(圧力70、11分) に設定し、スタートする。(時短モード対応)
【7】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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