こんばんは今日のパンコッペパンシンプルなパンですが具材をサンドすればご馳走パンになりますあんバターサンド＊コッペパン5個分強力粉150g薄力粉50gドライイースト3g三温糖20g塩3g牛乳140g無塩バター20gーー作り方ーーーーーーーー⑴ホームベーカリーにて一次発酵までおこなうバターは捏ね上がり10分前に投入する⑵ガス抜き➡︎5個に分割➡︎軽く丸めベンチタイム15分（生地玉約77g）⑶成形楕円に伸ばす写真の要領で折りたたみ二つ折りして棒状にとじる⑷仕上げ発酵生地の大きさが2倍になるまで常温発酵生地の表面が乾燥しないようにビニールをかぶせておきます⑸焼成オーブン180度16分途中7分で天板ターン焼きムラ防止焼き上がり型からはずす冷ましたらカットしてお好きな具材をサンドしてください焼きそばパンと卵焼きサンドあんバターサンド使用した型です⬇︎何度も使えます何個かあるととても便利ですよ新ifトレー炭水化物プラス炭水化物メンズが好きなパン好評発売中私のレシピも載せていただいております⬇︎こちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪応援よろしくお願いしますにほんブログ村女子の好きなパンウヒャヒャお読みいただきありがとうございました
