こんにちは。
きのうはみんなで孫のお誕生日会でした🎂
長女はこのためだけに帰省✈️
メインは次女の作った唐揚げ。
これが美味しくてお箸が止まらない…😊
🌱献立
＊唐揚げ レタス
＊ちらし寿司
＊ブロッコリーのキッシュ
＊@cafe_march_03 さんの手作りケーキ
＊あまおう
ちらし寿司とキッシュは作って持って行きました。
ちらし寿司はすし飯にちりめんじゃことごまを混ぜて
彩りよく具をたくさん。
孫の好きな卵焼きとイクラもたっぷり（╹◡╹）♡
キッシュは冷凍パイシートを使って…
具は炒めたたまねぎとベーコン、塩ゆでブロッコリー🥦
marchさんのケーキはみんなでいただきました。
とても美味しかったです♪
またカフェに行かなくては☕️
材料
米
2合
だし昆布
5cm
すし酢（市販）
大さじ4
まぐろ
100g
サーモン
100g
ホタテ
100g
きゅうり
1本
ちりめんじゃこ
大さじ2
ごま
大さじ1
酒
大さじ1（温める）
醤油
大さじ1（温める）
みりん
大さじ1（温める）
卵
3個
砂糖
大さじ1
塩
少々
水
大さじ1
サラダ油
いくら
50g
枝豆（冷凍）
適宜
手順
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1）だし昆布を入れて米を炊く。
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炊けたら温かいうちにうちわであおぎながらすし酢を混ぜる。
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ちりめんじゃことごまを混ぜて冷ます。
-
2）卵を焼く。
-
3）まぐろ、サーモン、ホタテ、きゅうり、卵焼きは1～1・5cm角に切る。
-
まぐろは漬け汁に漬ける。（10分程度）
-
4）1）に彩りよく具をのせる。
投稿者からのコメント
あっという間に5歳。
これからも元気いっぱいに過ごして欲しいな。
一緒に料理もしたいね🧑🏻🍳
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
